Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Vepřové maso ve šťávě s hráškem voní po kari koření a na talíři se doslova rozpadá. Pokrm bude nejlépe chutnat s čerstvě uvařenými nočky z mouky, mléka a vejce. Noky jsou hotové během chvilky a jídlo pozvednou zase o úroveň výš.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 055 kJ / 1 925 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 147,17 g |
Tuky | 35,34 g |
Vláknina | 22,85 g |
Cholesterol | 693 mg |
Sodík | 807 mg |
Sůl | 1,77 g |
Sacharidy | 244,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou kýtu a orestujeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme a přidáme kari koření. Zarestujeme a zalijeme hovězím bujonem, rozmíchaném v 0,5 l horké vody.
Krok 3: Dusíme, až je kýta měkká (45-60 min podle velikosti nudliček).
Krok 4: Zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a přidáme kečup nebo protlak, provaříme asi 20-30 minut. Chvíli před koncem vaření přidáme hrášek.
Krok 5: Připravíme nočky. Vejce rozšleháme se solí a mlékem a přidáme mouku. Vypracujeme těsto, které má být o trochu hustší než kapání do polévky.
Krok 6: Do vroucí osolené vody s kapkou oleje protlačujeme přes haluškovač nočky nebo kapeme lžičkou. Nočky jsou hotové během minuty, kdy vyplavou na povrch.
Krok 7: Scedíme, propláchneme a podáváme s dušeným masem.
Zveřejněno 15. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J69g
Moje poznámka
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J69g
Nejnovější recepty
Cottage pomazánka s pórkem a ředkvičkami
Přidáno před 16 minutami
Jemný špendlíkový koláč
Přidáno před 46 minutami
Lečo podle Jožky Černého
Přidáno před 2 hodinami
Borlotti fazole se zeleninou v pikantní omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Losos na smetaně s cuketou podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Cottage sendvič
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketove lasagne
vranova.dasa před 27 minutami
Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi
Ajisek před 35 minutami
Celerová polévka s uzeným masem
Fitulka před 43 minutami
Koláč s ovocem a tvarohem
Miri O7 před 1 hodinou
Perník s rybízem
EmaKa před 1 hodinou
Zbojnický guláš
Slavista62 před 5 hodinami
Malinové řezy
Silvie.Gemini před 6 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Niconihax před 6 hodinami
Rajčatový salát s Nivou a bazalkou
Mamma před 7 hodinami
Letní zeleninová polévka s fazolkami
PavelLajcok před 8 hodinami
Tématické fráze:
co uvařit z vepřové kýty,
vepřová kýta recepty,
vepřová kýta,
recepty z vepřové kýty,
co uvařit z kýty,
vepřová kýta recept,
gnochi recepty,
co uvařit s kýty vepřové,
co z veprove kyty,
gnochi recept,
co udělat z vepřové kýty,
recepty vepřová kýta,
vepřové s hráškem,
recept na veprovou kytu,
vepřová kyta foto,
bramborové gnochi recept,
recepty na veprovou kytu,
vepřové na hrášku,
nocky,
recept vepřová kyta
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
hrášek mražený,
koření kari,
pepř mletý,
bujón hovězí,
mouka hladká,
kečup sladký,
sůl,
olej,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
olej,
sůl
Komentáře (41)