Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii, Vepřový ořez..... — Vepřový ořez.....

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 151 kJ / 1 470 kcal
Bílkoviny	101,56 g
Tuky	91,98 g
Vláknina	18,10 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	449 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	54,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso, promícháme a necháme odpočinout 1-2 hodiny. Krok 2: Na pánev dáme olej, necháme hodně zahřát, přidáme maso, které upravíme na stejné kousky a zprudka orestujeme. Krok 3: Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky, maso shrneme ke straně a do druhé volné půlky dáme osmahnout cibuli, podlijeme mírně vodou, promícháme a dusíme. Krok 4: Česnek nakrájíme na proužky a během dušení ho přihodíme a přidáváme vodu kolik chceme šťávy, pak už jen ke konci dáme sterilovanou, okapanou kapii, worcester, kari, dochutíme, dosolíme a chvíli ještě dusíme.

Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso, promícháme a necháme odpočinout 1-2 hodiny.
Na pánev dáme olej, necháme hodně zahřát, přidáme maso, které upravíme na stejné kousky a zprudka orestujeme.
Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky, maso shrneme ke straně a do druhé volné půlky dáme osmahnout cibuli, podlijeme mírně vodou, promícháme a dusíme.
Česnek nakrájíme na proužky a během dušení ho přihodíme a přidáváme vodu kolik chceme šťávy, pak už jen ke konci dáme sterilovanou, okapanou kapii, worcester, kari, dochutíme, dosolíme a chvíli ještě dusíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Šťáva, nebo-li omáčka (dělám jí dostatek) je sympaticky pikantní a kdo má rád, může ještě přidat chilli papričku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6xXQ

Pikantní výpečky z vepřového ořezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Pikantní vepřové nudličky z ořezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Vepřový ořez se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vepřový ořez na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 60 min

Krůtí ořez na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Pečený vepřový ořez na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 130 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Restování
Dušení
Oběd
Běžný den

Moje poznámka

Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6xXQ

Náhodný recept

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 15 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 19 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 23 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 4. 4. 2013 09:37

Vaclav Fronek:Vašíku, nenaštvu tě, protože plíčky už jsme neměli dlouho díky tomu, že nejsou a taťulda je má tak rád

Ale jde koupit skoro všechno zvlášť až na ty plíce, ty nevedou a jsou v něm důležité

Majka8 4. 4. 2013 08:45

Vaclav Fronek:Jen bych chtěla poradit,pokuď bydlíte blízko Kauflandu,tak právě ode dneška mají vepřový ořez v akci,právě pro něj běžím a recept vyzkouším,vypadá velice chutně

Vaclav Fronek 4. 4. 2013 08:04

Janinko. Zkrátka nezklameš. Snad se budu muset odstěhovat z Č,B. do J.H. , kde seženete asi všechno. Koninu, ořezky a ještě mne naštveš když napíšeš, že u vás máte plíčky co psala Anna. U nás se dělají plíčky na smetaně. Ty máš za ořez +bodík 6 . Je to náramné.