Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové plecko v rajčatech

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Vepřové plecko v rajčatech, Vepřové plecko v rajčatech
Vepřové plecko v rajčatech
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Porce: 4-5 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie62 635 kJ /
14 970 kcal
Bílkoviny534,47 g
Tuky138,30 g
Vláknina688,26 g
Cholesterol 488 mg
Sodík 3,35 g
Sůl0,75 g
Sacharidy2 558,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky cca 6x6 cm, vložíme do uzavíratelné nádobky, přidáme pepřovou omáčku a důkladně promícháme. Uzavřené dáme alespoň na 5 hodin odpočinout do lednice. Pokud nespěcháme, necháme odpočinout nejlépe přes noc. Krok 2: Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme vařící vodou a sloupneme slupky. Rajčata rozpůlíme a vyřízneme “bubáky“. Rajčata nakrájíme na půlměsíčky, vložíme do zapékací nádoby a lehce osolíme. Krok 3: Polovinu dávky česneku prolisujeme a odložíme stranou. Zbytek česneku nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky a dáme ji do velké pánve do rozehřátého oleje orestovat do sklovita. Přidáme plátky česneku a necháme rozvonět. Krok 4: Dále přidáme odpočaté maso a prudce orestujeme. Obsah z pánve přidáme do mísy s rajčaty. Nádobku po marinování masa vypláchneme rajčatovou šťávou, přilijeme k masu, vše promícháme a přiklopíme druhou částí zapékací mísy, nebo zakryjeme alobalem. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a na nejvyšším stupni pečeme 15 minut. Poté ubereme na poloviční výkon a pečeme 40 minut. Krok 6: Mísu z trouby vytáhneme, odstraníme víko a do šťávy seškrábeme přípečky ze stran mísy. Přidáme prolisovaný česnek a vše promícháme. Opět vložíme do trouby a již bez zakrytí dopékáme na 3/4 výkon trouby 15-20 minut. Krok 7: Na talíři sypeme čerstvou nasekanou bylinkou. Jako příloha se hodí knedlík, rýže, různé druhy noků, nebo těstoviny. Ale můžeme podávat třeba jen s opečeným a lehce počesnekovaným toustem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 6. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Já jsem podávala s krupicovými noky a moc jsem si pochutnalihttp://www.toprecepty.cz/recept/34451-krupicove-no...

Měla jsem připravené maso na guláš, ale ty noky mě tak lákaly, že jsem neodolala a hned ráno jsem maso naložila a poté použila jen česnek a cibuli a hlavně jsem zužitkovala rajčata, se kterýma to manžel v obchodě přehnal a nestíhaly se konzumovat:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plecko v rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qpBR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plecko v rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qpBR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jaromira18 Jaromira18 26. 11. 2020 19:08
:yes::yes:Vynikající.:-K:-K:-K:-K

Dana61 18. 6. 2013 11:47
Anna Kocikova: Aničko, pravdu máš:-D proč se mám o takovou dobrotu připravit:-p určitě zrealizuji;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 6. 2013 09:07
Dana61:Děvčata děkuji:-)):-K
Danuško,já vím,že Ty česnek nemůžeš:-STen český není tak"agresivní"ale můžeš ho úplně vynechat a místo něj dát cca menší hrst nasekaných lístků bazalky.Trošku odložíš na posypání hotového jídla a můžeš si pochutnat i Ty:yes:A na talíři můžeš chlapům posypat ještě troškou práškového česneku;-)

Dana61 17. 6. 2013 14:31
joj to je nádhera:yes::-D pepřovou omáčku mám, plecko také, ale když tam dám česnek,tak zase budu koukat, jak zbytek rodinky bezstarostně mlaská, ale tohle prostě musím vyzkoušet:-p;-) budu vařit a koukat:-D

ivulinka ivulinka 16. 6. 2013 19:23
Pěkně povedený receptík, ostatně jako všechny ostatní tvé recepty:yes: a navíc z:yes: plecka, které je tak moc variabilní a u nás velmi oblíbené:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 6. 2013 10:53
Jsem ráda,že Vás recept zaujal;-)Díky všem:-K:-K

rozmarynaH:Marcelko,já se můžu této šťávy doslova upít:-p;-)A při vaření ji používám dost často:yes:

suslajda suslajda 15. 6. 2013 15:41
I u nás bychom si moc pochutnali:yes::yes::yes:+11

jarka skrobakova 15. 6. 2013 12:37
Hned bych si dala :yes::yes::-K

rebeka rebeka 15. 6. 2013 12:17
Jako ostatní komentující, i já bych si šmákla:-p;-):yes: A jako příloha by se hodila, dle mého, i rýže nebo kuskus;-)
Moc hezké všechno, Anni:-K:-):yes:

pipre pipre 15. 6. 2013 10:32
Jo, tak to bych si dala :-p:yes:+8

123Rony321 123Rony321 15. 6. 2013 09:37
:-K:-K:-K :yes:

Colombo65 Colombo65 15. 6. 2013 08:44
:yes::yes::yes:

senky senky 15. 6. 2013 06:48
Jako vždy na jedničku:yes::yes:

rozmarynaH rozmarynaH 15. 6. 2013 05:56
Aničko, opět výbornéééé:-p:-p. Rajčatovou šťávu (studenou) piji po probuzení-lahodná připadá akorát mě, manžel zavírá oči:-D, ale do vaření jsem jí nikdy nepřidávala-bezva nápad:yes::yes:

danielle72 danielle72 14. 6. 2013 21:07
A další skvost z Tvé kuchařské dílny, Andulko:yes::yes:

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové na rajčatech, vepřové maso na rajčatech, vepřove plecko recepty, vepřove plecko, recepty z plecka vepřového, recepty z plecka, vepřové kostky na rajčatech, vepřová plec, vepřová plec recepty, plecko na česneku, recepty z vepřového plecka, vepřová plec recept, vepřové rajčata, pečeme plecko, plecko recepty, recept na vepřové na rajčatech, vepřové plecko recept, dobroty z plecka, dobrota z plecka, veprova na rajcatech

Suroviny:
plec vepřová, rajče, olej, cibule, česnek, omáčka pepřová mikado, šťáva rajčatová, sůl, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu