Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Suroviny
Porce: 2 porce,7 kusů placiček
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 458 kJ / 1 305 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 86,65 g |
Tuky | 102,93 g |
Vláknina | 4,14 g |
Cholesterol | 469 mg |
Sodík | 1,89 g |
Sůl | 4,56 g |
Sacharidy | 7,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby byla směs opravdu jemňounká. Pokud použijeme již zakoupené mleté maso, také ještě jednou umeleme.
Krok 2: Přidáme kostičky špeku, cibuli a koření a důkladně promícháme.
Dále přidáme vejce, nasekané bylinky a ještě jednou promícháme. Krok 3: Lžící si do dlaně nabíráme masovou hmotu, tvoříme placičky a klademe je do pánve s rozehřátým tukem. Krok 4: Smažíme na slabém plameni z každé strany zhruba 5 minut. Zlatavé placičky dáme na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Podáváme s různými zeleninovými saláty. Hodí se také jako hlavní chod s bramborovou kaší.
Dále přidáme vejce, nasekané bylinky a ještě jednou promícháme. Krok 3: Lžící si do dlaně nabíráme masovou hmotu, tvoříme placičky a klademe je do pánve s rozehřátým tukem. Krok 4: Smažíme na slabém plameni z každé strany zhruba 5 minut. Zlatavé placičky dáme na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Podáváme s různými zeleninovými saláty. Hodí se také jako hlavní chod s bramborovou kaší.
Zveřejněno 3. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2XkN
Moje poznámka
Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2XkN
Nejnovější recepty
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 15 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 16 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno 16. 6. 2025 08:27
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký koláč s nektarinkami
MajdaTrajda před 22 minutami
Žampionový krém
blanka12 před 33 minutami
Meruňkový koláč
jalamo před 2 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Amona před 3 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
Yennefer1 před 4 hodinami
Jahodové muffins
kahus308 před 4 hodinami
Švestkové kuličky z tofu
Ivanka Rohacova před 7 hodinami
Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky
Kohoutova před 7 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřové placičky,
placičky z vepřového masa,
mleté vepřové placičky,
štavnate veprove,
smažené vepřové placky,
mleté vepřovéplacičky,
recept salám smažený,
recepty na vepřové mleté placičky,
mleté vepřové placky,
recepty na mleté vepřové maso,
vepřové mleté maso recepty,
vepřové mleté placičky,
vepřové mleté placky,
recept na masová smaženky,
smazene veprove maso kostky,
veprove maso smazene,
veprova smes s placickami,
vepřové placičky s vejci,
stavnate mlete veprove,
jak na debrecinsky špek
Suroviny:
maso vepřové,
slanina debrecínská,
cibule červená,
libeček,
petrželka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (7)