Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 125 kJ / 1 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,55 g |
| Tuky | 98,42 g |
| Vláknina | 15,78 g |
| Cholesterol | 699 mg |
| Sodík | 8,76 g |
| Sůl | 21,40 g |
| Sacharidy | 76,13 g |
Postup přípravy
Z ústřicové a sladké chilli omáčky uděláme marinádu a plátky cukety do ní naložíme.
V pánvi rozehřejeme máslo a olej a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso a restujeme dál. Přisypeme na malé kousky nakrájené zbytky cukety, přidáme prolisovaný česnek, rajčatový protlak, slupky zbavená zavařená rajčata, osolíme, opepříme a asi půl hodiny tepelně upravujeme.
Marinované plátky cuket si vždy po třech klademe na prkénko tak, aby se po stranách lehce překrývaly, poklademe masovou směsí a zarolujeme. Skládáme do máslem vymazaného pekáčku. Na každou rolku položíme plátek sýra, pokapeme částí smetany, přidáme čerstvý rozmarýn a zapékáme dozlatova.
Ze dvou lžic másla, dvou lžic mouky, mléka a zbylé smetany připravíme bešamel, ve kterém rozpustíme nastrouhaný zbytek eidamu a nivu a dochutíme solí, pepřem a pažitkou.
Upečené rolky servírujeme se sýrovým přelivem.
Zveřejněno 5. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Nejnovější recepty
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 29 minutami
Frgály
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční čokoládový dortík
Přidáno před 1 hodinou
Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Kvasnicová pomazánka s vejci
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý oběd ze zbylých bramboráků
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
2x piškotová roláda
Petule123 před 55 minutami
Šlehačkový beránek
Nele40 před 1 hodinou
Buchty babičky Anuš
Dagmarek před 2 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Slavista62 před 2 hodinami
Boží milosti III
MisickaE před 4 hodinami
Bramborové šulánky s mákem
PetuleLevandulka před 13 hodinami
Šunkofleky
vanaj79 před 15 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
kiramon před 15 hodinami
Vaječná pomazánka
loing před 16 hodinami
Tématické fráze:
cuketové rolky s kuřecím masem,
kuřecí rolky s přelivem,
pikantní masová směs,
masová směs recepty,
grilované cuketové rolky,
pikantní cuketova smes s mletym masem a smetanou,
zluta cuketa zavarena,
cujeta se syrovym prelivem,
pikantní masová směs na špagety,
cuketové rolky s mrkví,
rolky z cuktey-recept
Suroviny:
žlutá cuketa,
maso hovězí mleté,
cibule,
protlak rajčatový,
rajče,
česnek,
omáčka chilli sladká,
omáčka sojová,
máslo,
olej,
pepř,
sůl,
sýr eidam,
sýr niva,
smetana,
mléko,
mouka hladká,
pažitka,
rozmarýn
Komentáře (5)