Suroviny pro 24
24
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 679 kJ / 3 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,14 g |
| Tuky | 123,91 g |
| Vláknina | 9,09 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 827 mg |
| Sůl | 2,36 g |
| Sacharidy | 632,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem a horkou vodou do pěny, postupně k nim přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a limetkovou kůrou. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh a hmotu rozetřeme na pečicí papír. Pečeme v troubě na 160°C cca 15 minut - dokud povrch nezrůžoví.
Krok 2: Vanilkové pudinky smícháme s 1/3 mléka a cukrem a vlijeme do horkého zbytku mléka. Vaříme do zhoustnutí, pak nahoře posypeme moučkovým cukrem, aby nevznikl škraloup.
Krok 3: Po vychlazení do pudinku vešleháme kysanou smetanu, limetkovou šťávu, změklé máslo, pomazánkové máslo a případně podle chuti dosladíme. Pokud je krém moc hustý, přidáme do něj ještě zakysanou smetanu (nebo máslo).
Krok 4: Ze 4 lžic cukru a 1,5 dl vody svaříme hustší sirup a tři minuty v něm povaříme limetku - tu předem nakrájíme na co nejtenčí plátky i s kůrou.
Krok 5: Na vychladlý piškotový plát rozetřeme pudinkový krém a vršek poklademe plátky povařených limetek. Kdo chce, můžeme ještě zalít želatinou ochucenou citronovou nebo limetkovou šťávou a cukrem.
Zveřejněno 20. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetkové krémové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/omyz
Moje poznámka
Limetkové krémové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/omyz
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 14 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 20 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 9 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 9 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 9 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 9 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 9 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 10 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 11 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 11 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 12 hodinami
Tématické fráze:
limetkový sirup recept,
limetkové cukroví,
citrusové řezy,
limetkovy rez,
limetkové mascarpone,
limetove rezy,
linetkovy rez,
citrusový dezert,
krémové řezy,
limetkový sirup,
limetkova krem,
limetkové řezy s želatinou,
limetkové recept,
linetkove cukrovi,
citrusove řezy recept,
recept na limetkovy rez,
limetkové pyré,
limetkový,
krém z mascarpone s limetkovou šťávou,
krémový řez
Suroviny:
žloutek,
bílek,
sůl,
cukr,
mouka hladká,
voda,
prášek do pečiva,
limetka,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr,
smetana zakysaná,
pomazánkové máslo bez příchuti,
máslo,
šťáva limetková,
limetka,
cukr,
voda
Komentáře (14)