Dvanáctihodinová kachna
Už jste někdy zkoušeli péct kachnu dvanáct hodin? Není to nic složitého, příprava zabere jen pár minut. Mezitím, co se kachna při nízké teplotě peče, se můžete věnovat jiné činnosti. Čas, který zabere dlouhé pečení, se bohatě vyplatí. Ta chuť a křehkost masa stojí za to!
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 977 kJ / 234 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,00 g |
Tuky | 7,50 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 30 mg |
Sodík | 200 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 24,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachnu omyjeme, očistíme, prosolíme (i zevnitř), okmínujeme a vložíme do pekáče.
Krok 2: Podlijeme ji mlékem, pekáč přiklopíme a pečeme 7 hodin v předem vyhřáté troubě na 90 °C.
Krok 3: Med smícháme s vypečeným tukem a touto směsí kachnu průběžně potíráme.
Krok 4: Poté zvýšíme teplotu na 120 °C a pečeme dalších 5 hodin. Na poslední hodinu teplotu ještě zvýšíme.
Zveřejněno 5. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvanáctihodinová kachna
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PGR6
Moje poznámka
Dvanáctihodinová kachna
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PGR6
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno před 19 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Okurková limonáda
Přidáno 26. 7. 2025 05:01:02
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkové hrnkové lívanečky
Marceval před 5 minutami
Frankfurtská polévka s fazolemi
suchfr před 20 minutami
Babiččina čočková polévka
Standby před 32 minutami
Šunkofleky se sýrem
Olgabo před 38 minutami
Kulajda z lesních hub
Marketa75 před 1 hodinou
Zastřené vejce
Marketa75 před 1 hodinou
Španělský ptáček
Fitulka před 1 hodinou
Vepřové plátky na kmíně s rýží
VaclavKo před 1 hodinou
Klasické české rohlíky
petr.matej před 2 hodinami
Klasické palačinky
jtrecepty před 2 hodinami
Tématické fráze:
pečená kachna přes noc,
kachna pečená přes noc,
pomalu pečená kachna přes noc,
pečení kachny přes noc,
pečená kachna v troubě přes noc,
pečená kačena přes noc,
kachna pečená 12 hodin,
pomalu pečená kachna 12 hodin,
dlouho pečená kachna,
kachna dlouho pečená,
kachna přes noc,
dvanáctihodinová husa,
jak péct kachnu přes noc,
12hodinova kachna,
dvanáctihodinová pečená kachna,
12 hodinova husa,
kachna pečená celou noc,
kačena pecena přes noc,
jak upéct kachnu přes noc,
šestihodinová kachna
Suroviny:
kachna,
sůl,
kmín celý,
mléko,
med
Komentáře (34)
Pridavam zaslouzeny bod
Dlouho pečená kachna je nejlepší