Kachna po šumavsku
Kachna po šumavsku je pečená ve vlastní šťávě a přelitá omáčkou z restovaných žampionů, cibulek a šunky. Tato úprava kachny může být vhodnou variantou pro ty, kteří příliš neholdují zelí. Nejlépe chutná s bramborovým knedlíkem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 020 kJ / 244 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 24,00 g |
Tuky | 4,30 g |
Vláknina | 8,50 g |
Cholesterol | 73 mg |
Sodík | 879 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 8,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachní stehna osolíme, okmínujeme a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody a upečeme dočervena.
Krok 2: Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního sádla, na němž orestujeme nakrájené cibulky a žampiony. Osolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem.
Krok 3: Nakonec přidáme petrželovou nať, na nudličky nakrájenou šunku a podle potřeby trochu šťávy z kachních stehen.
Krok 4: Porce stehen touto směsí obložíme. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 1. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachna po šumavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XwL5
Moje poznámka
Kachna po šumavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XwL5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 8 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 8 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 3 hodinami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 6 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 7 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 7 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 9 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 10 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 11 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 11 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 13 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 14 hodinami
Tématické fráze:
kachna v akci,
chlazená kachna v akci,
chlazená kachna,
kachna recepty,
kachna akce,
kachna chlazená v akci,
kachna chlazená akce,
kure po sumavsku,
chlazena kachna akce,
jak nejlépe upéct kachnu,
kachna po maďarsku,
kachna recept,
top recepty kachna,
jak nejlépe upéct divokou kachnu,
maďarská kachna,
recepty kachna,
kaufland kachní stehna,
recept na kachnu,
jak upect stehna kachni,
pečená kachna kaufland
Suroviny:
stehno kachní,
šunka,
žampióny,
cibulka,
víno bílé,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
nať petrželová
Komentáře (23)
Solidní obchodník nedělá přece ze zákazníku "maratonce" !
Všem ostatním děkuji za komentáře