Kachna po šumavsku
Doba přípravy: cca 80 min 2 porce Drůbeží maso 21 názorů
Suroviny
- 2 kachní stehna
- 100 g šunky
- 100 g žampionů
- 50 g cibulek v octovém nálevu
- 1 dcl bílého vína
- kmín
- sůl
- mletý pepř
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Kachní stehna osolíme, okmínujeme, podlijeme a pečeme dočervena.
Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního sádla, na němž osmažíme nakrájené cibulky a žampiony. Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem.
Nakonec přidáme petrželovou nať, na nudličky nakrájenou šunku a podle potřeby trochu šťávy z kachních stehen.
Porce stehen touto směsí obložíme. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem.
Poznámka
Zdroj-Recepty od DONY. Samozřejmě tak můžeme připravit i celou kachnu, ingredience si podle toho zvýšíme na gramáži.
Je to fakt skvělé. Směs jakoby nahradí zelí. Podle vlastní chuti můžeme ještě dochutit třtinovým cukrem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 887 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kachna po šumavsku
-
1974andrea:
nic se neděje
-
Tak já ti to pochválila jinde a koukám, že tady ne
Tak promiň, super, krásně zlatavoučký stehýnko
-
parádní kačenka
-
Dana61: Je to zase jiná, velmi dobrá příloha. Zelí mám moc ráda, ale proč nezkusit i jinou variantu?
-
no to je krása
jaká škoda
včera jsem pekla kachnu a byla tentokrát originál se zelím a knedlíkem zelí mi ale nedělá moc dobře, raději ho nejím a tak si s chutí dám tuhle tvoji alternativu -
Nooo , to vypadá doooobře
-
Veronika.Hrozna:
, no, jenže Kaufland například má fakt dobré ceny na mnohé zboží, takže snad si zvyknu. Taky to mám od baráku cca 10 min. Já mám s tou orientací problém velký. Nemůžu mít ani řidičák. V práci, když jsem pracovala na Fučíku na vrátnici a šla jsem na obhlídku koupelen, nemohla jsem se dostat ven a byla jsem šílená hrůzou!! Jsem ráda, že trefím v Orlové aspoň do blízkého okolí -
No teda jen jsem polkla určitě vyzkouším, vypadá to lákavě
+9 -
Jana Remkova:Nejsi sama ,mě to doslova leze na nervy a takovému obchodu se vyhnu, pokud je to jenom trošku možné ! A jdu utratit penízky jinam !
Solidní obchodník nedělá přece ze zákazníku "maratonce" ! -
Veronika.Hrozna: Jo!! I tak to bývá!! Já s tím mám fakt velký problém. Když si konečně zvyknu, ejhle!! Všechno je jinak!
-
Jana Remkova:No a když to konečně všechno najdeš,tak ti přes noc všechno přetahají do jiných regálu!
Jak se to stalo mě.Chodím nakupovat do Maďarska a přestěhovali celé Tesco ! Vrátila jsem se z nákupu s polovinou věcí!
-
spagetka: Ani nemluv!!
K večeru jsem šla s dcerou, mají tam fakt dobré akce, třeba je využít. Ale kachní stehna ne. Koření fajn, ale teď zrovna budu mít asi koření na dlouho díky soutěži
Všem ostatním děkuji za komentáře
-
Rozporcovanou kacenku sice nesezenu, ale klidne upecu v celkovem stavu. Recept vypada bajecne a prihazuji dalsi bodik....
. -
, pochutnala bych si.
