Suroviny
Porce: plech o velikosti 20 x 30 cm
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 060 kJ / 4 077 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,50 g |
| Tuky | 242,64 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 403,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření a necháme lehce vychladnout. V robotu vyšleháme z másla a moučkového cukru lehkou nadýchanou pěnu, do které postupně zašleháme jeden žloutek za druhým (tedy ne jenom tři, ale všechny čtyři :-)). Opatrně, pomalu, zamícháme vychladlou rozpuštěnou čokoládu. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a střídavě s moukou, smíchanou s mletým novým kořením, opatrně, jenom obracením stěrkou, vmícháme do žloutkové pěny. Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě vyhřáté na 180°C upečeme. Trvá to cca 15-20 min. Je potřeba hlídat, aby se piškot nevysušil!!
Na téměř vychladlý natřeme meruňkovou marmeládu a přes sítko poprášíme práškovým kakaem. Necháme dobře vychladnout a pak krájíme na krychličky cca 3x3 cm. Ty pomocí vidličky namáčíme v rozehřáté čokoládové polevě. Po zatuhnutí jakkoliv zdobíme, v mém případě to bylo bílou čokoládovou polevou.
Na téměř vychladlý natřeme meruňkovou marmeládu a přes sítko poprášíme práškovým kakaem. Necháme dobře vychladnout a pak krájíme na krychličky cca 3x3 cm. Ty pomocí vidličky namáčíme v rozehřáté čokoládové polevě. Po zatuhnutí jakkoliv zdobíme, v mém případě to bylo bílou čokoládovou polevou.
Zveřejněno 22. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sachrové krychličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jMA5
Moje poznámka
Sachrové krychličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jMA5
Nejnovější recepty
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční linecký koláč s jablíčky
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí maso na italský způsob
Přidáno před 15 hodinami
Jemná avokádová pomazánka s vejci
Přidáno před 15 hodinami
Malé rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachna bez práce
Kikaa před 10 minutami
Medovník V.
PetaNema před 15 minutami
Strakaté řezy
Jehudith před 39 minutami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 1 hodinou
Spaghetti carbonara s pancettou
[email protected] před 2 hodinami
Žemlovka jako od babičky
[email protected] před 3 hodinami
Květákové "mišmi"
[email protected] před 3 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
[email protected] před 3 hodinami
Hrníčková mandlovo-ořechová bábovka
Lucie Hertlova před 11 hodinami
Tématické fráze:
sachrové cukroví,
sachrové kostičky,
sachrové kostičky,
sachr cukroví,
luxusní čokoládové dorty-fotogalerie,
sachrové vánoční cukroví,
vánoční cukroví sachr,
dort podle sachrové,
sachr kolečka,
sachrové kostky,
sachr kostky,
vanocni cukrovi sachrove dorticky,
vanocni sachr cukrovi,
sacher krychlicky,
sachr ořechové kostky,
sachr kostky vánoce,
sachrové hvězdičky cukroví,
sachr kostky recept,
sachrove hvězdičky,
sachr kolečka recept
Suroviny:
čokoláda hořká,
máslo,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
vejce,
koření nové koření mleté,
sůl,
poleva čokoládová,
marmeláda meruňková,
kakao,
zdobení
Komentáře (19)