Suroviny
Porce: plech o velikosti 20 x 30 cm
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 060 kJ / 4 077 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,50 g |
| Tuky | 242,64 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 403,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření a necháme lehce vychladnout. V robotu vyšleháme z másla a moučkového cukru lehkou nadýchanou pěnu, do které postupně zašleháme jeden žloutek za druhým (tedy ne jenom tři, ale všechny čtyři :-)). Opatrně, pomalu, zamícháme vychladlou rozpuštěnou čokoládu. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a střídavě s moukou, smíchanou s mletým novým kořením, opatrně, jenom obracením stěrkou, vmícháme do žloutkové pěny. Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě vyhřáté na 180°C upečeme. Trvá to cca 15-20 min. Je potřeba hlídat, aby se piškot nevysušil!!
Na téměř vychladlý natřeme meruňkovou marmeládu a přes sítko poprášíme práškovým kakaem. Necháme dobře vychladnout a pak krájíme na krychličky cca 3x3 cm. Ty pomocí vidličky namáčíme v rozehřáté čokoládové polevě. Po zatuhnutí jakkoliv zdobíme, v mém případě to bylo bílou čokoládovou polevou.
Na téměř vychladlý natřeme meruňkovou marmeládu a přes sítko poprášíme práškovým kakaem. Necháme dobře vychladnout a pak krájíme na krychličky cca 3x3 cm. Ty pomocí vidličky namáčíme v rozehřáté čokoládové polevě. Po zatuhnutí jakkoliv zdobíme, v mém případě to bylo bílou čokoládovou polevou.
Zveřejněno 22. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sachrové krychličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jMA5
Moje poznámka
Sachrové krychličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jMA5
Nejnovější recepty
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 2 hodinami
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 3 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 4 hodinami
Jedlé krystaly s ovocnou příchutí
Přidáno před 5 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 18 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z červené čočky s česnekem
oligarda před 28 minutami
Avokádové quacamole
Monkrizova před 32 minutami
Rychlá vajíčková pomazánka
pazderka83 před 45 minutami
Babiččina čočková polévka
IvetaFrancova před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
Romio před 2 hodinami
Rakytníkovo-pomerančový džem
radbastim před 2 hodinami
Jablkový závin z tvarohového těsta
HankaR. před 2 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
Svally_Krakonos před 3 hodinami
Klasické české rohlíky
Lara.S před 3 hodinami
Těsto na pizzu
chochycl před 4 hodinami
Tématické fráze:
sachrové cukroví,
sachrové kostičky,
sachrové kostičky,
sachr cukroví,
luxusní čokoládové dorty-fotogalerie,
sachrové vánoční cukroví,
vánoční cukroví sachr,
dort podle sachrové,
sachr kolečka,
sachrové kostky,
sachr kostky,
vanocni cukrovi sachrove dorticky,
vanocni sachr cukrovi,
sacher krychlicky,
sachr ořechové kostky,
sachr kostky vánoce,
sachrové hvězdičky cukroví,
sachr kostky recept,
sachrove hvězdičky,
sachr kolečka recept
Suroviny:
čokoláda hořká,
máslo,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
vejce,
koření nové koření mleté,
sůl,
poleva čokoládová,
marmeláda meruňková,
kakao,
zdobení
Komentáře (19)