Sachrové krychličky

senky Kuchařka: senky

plech o velikosti 20 x 30 cm Cukroví , Pečené 18 názorů

Suroviny

120 g hořké čokolády (použila jsem 70%)
140 g másla
140 g moučkového cukru
120 g polohrubé mouky
4 velká vejce
špetka mletého nového koření
špetka soli
200 g čokoládové polevy (doporučuji dvojnásobné množství)
meruňková marmeláda
kakao holandského typu
jakékoliv zdobení
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření a necháme lehce vychladnout. V robotu vyšleháme z másla a moučkového cukru lehkou nadýchanou pěnu, do které postupně zašleháme jeden žloutek za druhým (tedy ne jenom tři, ale všechny čtyři :-)). Opatrně, pomalu, zamícháme vychladlou rozpuštěnou čokoládu. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a střídavě s moukou, smíchanou s mletým novým kořením, opatrně, jenom obracením stěrkou, vmícháme do žloutkové pěny. Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě vyhřáté na 180°C upečeme. Trvá to cca 15-20 min. Je potřeba hlídat, aby se piškot nevysušil!!

    Na téměř vychladlý natřeme meruňkovou marmeládu a přes sítko poprášíme práškovým kakaem. Necháme dobře vychladnout a pak krájíme na krychličky cca 3x3 cm. Ty pomocí vidličky namáčíme v rozehřáté čokoládové polevě. Po zatuhnutí jakkoliv zdobíme, v mém případě to bylo bílou čokoládovou polevou.

Poznámka

Inspirace v Chuť a styl.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 127 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sachrové krychličky

  • senky senky(autor receptu)

    Jana Remkova:Jani, díky:-K už je tam posledních pár kousků ;-) a ty střežím, abychom mohly s kámoškou v sobotu ke kafču:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jani, to nemá chybuu!! :-)

    Odpovědět

  • růža ruzena.wolfova@email.cz růža ruzena.wolfova@email.cz(neregistrovaný)

    :-K:-K:-)):-D:-p:-K:-K výborné

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-Ktak tohle mi nějak uniklo...sice je už po Vánocích, ale ukládám a při první příležitosti vyzkouším...sachr totiž milujeme všichni a tohle je fakt pecka:-O:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    Všem díky za pochvaly a nahlédnutí do receptu:-K:-K

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    jarka skrobakova:Jaruš díky:-K jsou moc dobré, ochutnávala jsem při výrobě zdatně:-)):-)

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    jana: Jani, řídila jsem se receptem z časopisu ;-) pekla jsem po dlouhých letech a jsem spokojená s tím co jsem zvládla :-):-) a jdou na odbyt i v této poloviční verzi:-)):-))

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Jančo, tak to bude teda něco:-!:-! Já jsem totiž milovník sachru. Tohle se mi moc líbí máš je luxusní, přeji krásné vánoce bodík letí :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • jana jana(neregistrovaná)

    Tyto kostičky peču již několik let, nebo jim velmi podobné. Meruňkovou marmeládu rozehřeji (nevařím), po té přecedím přes sítko a horkou natřu na také horký korpus. Nechám do druhého dne vychladnout. Marmeláda vytvoří, dá se říci takový film. Tento recept jsem před lety našla na internetu a vyzkoušela, před asi třemi lety vyšel v Knihovničce receptů. Správně by se měl korpus potřený marmeládou podélně rozříznout, jeden plát dát na druhý a teprve pak namočit v čokoládě, já je napíchnu na párátko a tak namáčím:yes:. Jsou opravdu vynikající.

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Hm,plíšek 20x30 cm ,hm ?;-):-O :-D:-D

    Odpovědět

  • Beetty Beetty

    Krásné - určitě vyzkouším:-)

    Odpovědět

  • juliex juliex

    nové koření:-O,vypadá to ovšem velice dobře,v lednu vyzkouším:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    senky: Tak toto abys zamkla nejmene do trezoru, krasa uzasna, jako vsechno Tvoje cukrovi.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Máš je velmi hezké :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Už aj z teba mám mindráky...:-D:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: sachrové cukroví sachrové kostičky sachrové kostičky sachr cukroví luxusní čokoládové dorty-fotogalerie sachrové vánoční cukroví vánoční cukroví sachr dort podle sachrové sachr kolečka sachrové kostky sachr kostky vanocni cukrovi sachrove dorticky vanocni sachr cukrovi sacher krychlicky sachr ořechové kostky sachr kostky vánoce sachrové hvězdičky cukroví sachr kostky recept sachrove hvězdičky sachr kolečka recept