Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 32 226 kJ / 7 702 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 187,25 g |
Tuky | 265,02 g |
Vláknina | 30,00 g |
Cholesterol | 1,98 g |
Sodík | 878 mg |
Sůl | 1,72 g |
Sacharidy | 1 127,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Včera jsem zakoupil malý ruční šlehač a hnětač, tak jsem přistoupil k jeho vyzkoušení. Rozhodl jsem se pro bábovku, prostudoval recepty a začal improvizovat.
Krok 2: Do mísy jsem dal tři žloutky a vytanula mě v mysli babička a její rady mojí matce : "Vraž do tej buchty ešče pár žůtků, ať je to žuté!!! Ať ťa nepomlůvjá!!!" Přidal jsem ještě dva.. No a s myšlenkou na babičku jsem pokračoval... Jeden hrnek cukru se mi zdál málo, tak jsem ještě půl hrnku přidal. Dal jsem půl kostky Hery a opět slyšel "Margarín???? Másla tam daj, my na to máme!!!" Tož sem tam švihl celů kostku. Měl jsem v ledničce skoro celou vaničku tvarohu, jenom kávovou lžičku dostali ptáčci a želva. Tak už letěla do mísy. Bílý jogurt, den za zenitem, tím se nemůže nic zkazit.
Krok 3: S hnětačem jsem vymíchal do krásné hmoty. Nasypal jsem mouku, snažil jsem se odměřovat, stejně mě ujela ruka, tak jí bylo kilo... Přidal jsem sníh z osmi bílků (tři jsem měl v lednici, dva sáčky prášku do pečiva a vymíchal... Těsto se mi zdálo husté, přilíval jsem mléko.
Krok 4: Když jsem těsto nalil do bábovkové formy, a nalámal na něj zbytky vánočních čokolád, vkrádala se mě na mysl obava, že na kopeček to opravdu být nemá.
Krok 5: Postavil jsem teda formu do hlubokého plechu, i tento vymastil, a dal do trouby. Za nejapných rad dcery typu - ještě jsi tam mohl zamíchat tresčí játra.. nebo - do toho, co vyteklo na ten plech, nahaž višně v rumu a máme i bublaninu, a podobně, jsem s obavami pekl...
Krok 6: Nakonec jsme všechno, co formu opustilo, s chutí snědli ještě teplé, a samotnou bábovku načali dnes ráno. Podle toho, jaký kus si ukrojila do školy, tak to zase tak špatné nebylo!!!
Zveřejněno 23. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kadlíkova hamounská bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rE62
Moje poznámka
Kadlíkova hamounská bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rE62
Nejnovější recepty
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 5 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 10 hodinami
Domácí malinová zmrzlina
Přidáno před 10 hodinami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno 7. 7. 2025 18:07
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno 7. 7. 2025 14:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové vafle
Leontinka73 před 3 minutami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 1 hodinou
Vepřové na houbách
Sahula před 1 hodinou
Vepřové srdce na kmínu a slanině
Sahula před 1 hodinou
Domácí quiche
TotalMudla před 3 hodinami
Máslová krupková polévka
poirotka před 4 hodinami
Kuře po vracovsku
poirotka před 4 hodinami
Rychlý koláč s meruňkami
danava před 4 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
Hanahanina před 5 hodinami
Rybízový sirup
jamda před 5 hodinami
Tématické fráze:
babovka z osmi vajec,
bábovka z osmi vajec hrnickova,
bábovka z hery a bílého jogurtu,
kuřecí bábovka pro malého pejska,
višně recepty diskuse,
bábovka z bílého jogurtu,
original babovka,
bábovka z osmi žloutků,
bábovka z hery recept,
jak kočička s pejskem vařili dort,
bublanina z osmi vajec,
bábovka z bílého jogurtu a hery,
vanoční babovka,
šlehače a hnětače bos,
jaký dort na sraz ze školy,
bábovka z hery
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
tuk hera,
vejce,
bílek,
tvaroh,
jogurt bílý,
mléko,
cukr vanilkový,
prášek do pečiva,
čokoláda
Komentáře (21)
díky za odpověď.