Kadlíkova hamounská bábovka

Moučníky Bábovky Doba přípravy: hodina 20 názorů

Moučníky Bábovky Doba přípravy: hodina 20 názorů

Suroviny

4 hrnky polohrubé mouky
1,5 hrnku moučkového cukru
1 kostka másla
1/2 kostky Hery
5 vajec
3 bílky
220 g tvarohu
150 g bílého jogurtu
trochu mléka
vanilkový cukr
prášek do pečiva
čokoláda

Postup přípravy receptu

  1. Včera jsem zakoupil malý ruční šlehač a hnětač, tak jsem přistoupil k jeho vyzkoušení. Rozhodl jsem se pro bábovku, prostudoval recepty a začal improvizovat.

  2. Do mísy jsem dal tři žloutky a vytanula mě v mysli babička a její rady mojí matce : "Vraž do tej buchty ešče pár žůtků, ať je to žuté!!! Ať ťa nepomlůvjá!!!" Přidal jsem ještě dva.. No a s myšlenkou na babičku jsem pokračoval... Jeden hrnek cukru se mi zdál málo, tak jsem ještě půl hrnku přidal. Dal jsem půl kostky Hery a opět slyšel "Margarín???? Másla tam daj, my na to máme!!!" Tož sem tam švihl celů kostku. Měl jsem v ledničce skoro celou vaničku tvarohu, jenom kávovou lžičku dostali ptáčci a želva. Tak už letěla do mísy. Bílý jogurt, den za zenitem, tím se nemůže nic zkazit.

  3. S hnětačem jsem vymíchal do krásné hmoty. Nasypal jsem mouku, snažil jsem se odměřovat, stejně mě ujela ruka, tak jí bylo kilo... Přidal jsem sníh z osmi bílků (tři jsem měl v lednici, dva sáčky prášku do pečiva a vymíchal... Těsto se mi zdálo husté, přilíval jsem mléko.

  4. Když jsem těsto nalil do bábovkové formy, a nalámal na něj zbytky vánočních čokolád, vkrádala se mě na mysl obava, že na kopeček to opravdu být nemá.

  5. Postavil jsem teda formu do hlubokého plechu, i tento vymastil, a dal do trouby. Za nejapných rad dcery typu - ještě jsi tam mohl zamíchat tresčí játra.. nebo - do toho, co vyteklo na ten plech, nahaž višně v rumu a máme i bublaninu, a podobně, jsem s obavami pekl...

  6. Nakonec jsme všechno, co formu opustilo, s chutí snědli ještě teplé, a samotnou bábovku načali dnes ráno. Podle toho, jaký kus si ukrojila do školy, tak to zase tak špatné nebylo!!!

Komentáře k receptu Kadlíkova hamounská bábovka

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak ta teda je, Kadlíku!!:-):yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik(autor receptu)

    zerduška : tu silikonovou formu jsem dostal od jedné moc milé paní, kterou znám z netových diskusí, a která mě navštívila a zhrozila se nad nedostatečným vybavením mé kuchyně...;-);-) a jsem jí za to moc vděčný!!! Donesla mi toho spoustu, co údajně nepotřebuje!!!:-8

    Odpovědět

  • zerduška  zerduška (neregistrovaný)

    Mám jenom dotaz: kde jste sehnal tu nááádhernou formu, ve které jste svůj majstrštyk pekl?
    díky za odpověď.

    Odpovědět

  • mangiochemipiace mangiochemipiace

  • Lenka30 Lenka30

    :-D:-D člověk se nad tímto postupem-krásným samozřejmě,musí jen smát :-)) super ;-)

    Odpovědět

  • jehlanka73 jehlanka73

    Krásně vymyšlené, krásně napsané a ještě krásněji vyfocené, tohle Kadlíku na ženský vždycky zabere....Za umělecké dílko +1:yes::-D

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Umělecký dojem zaslouží bodík :-)):yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

  • Kadlik Kadlik(autor receptu)

    hanahcotton: no, já mám většinou co oběd, to originál... a jiným nedoporučuju doslovně se mého vaření držet!!!;-) ono to asi ani nejde...

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :-DBibinko..8. bod

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Kadlíku, to nemá chybu, ty jsi čaroděj Dobroděj a kráááásně si ten recept napsal. Přesně takhle mě baví improvizovat;-) Dávám ti a moc ráda 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:už jen za to počteníčko je bod..a finále se taky zdařilo,takže není co řešit:-D:-D:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    Kadlíku, kdybys vydal knížku, mohla by se jmenovat pohádkové vaření ;-)máš to moc pěkně napsané,takové veselé a čtivé....... ale recepty bych podle Tvé kuchařky určitě nezkoušela...neměla bych odvahu:-S

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • holky05 holky05

Předchozí 1 2

Tématické fráze: babovka z osmi vajec bábovka z osmi vajec hrnickova bábovka z hery a bílého jogurtu kuřecí bábovka pro malého pejska višně recepty diskuse bábovka z bílého jogurtu original babovka bábovka z osmi žloutků bábovka z hery recept jak kočička s pejskem vařili dort bublanina z osmi vajec bábovka z bílého jogurtu a hery vanoční babovka šlehače a hnětače bos jaký dort na sraz ze školy bábovka z hery