Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Veroly

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie267 kJ /
64 kcal
Bílkoviny1,26 g
Tuky0,72 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy10,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pstruhy umyjeme, osolíme a opepříme jak zevnitř, tak z venku. Krok 2: Dáme do pekáčku, nakrájíme citrón na kolečka a do každého pstruha dáme 2 kolečka citrónu, přidáme tymián a kousek másla. Krok 3: Pstruhy posypeme i svrchu tymiánem, dáme kolečko citrónu a do pekáčku nalijeme trošku vody. Krok 4: Přiklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů asi 20 min. Krok 5: Příloha: uvařené osolené brambory brambory pomačkáme vidličkou, přidáme na oleji osmaženou cibulku a kousek másla, vše vymíchat.
Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2010

Poznámka autorky Veroly

Lze podávát i s zeleninovým salátem nebo zelenýma fazolkama povařenýma 5 min ve vodě a osmaženýma se slaninou na pánvičce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7p91

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7p91

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dagmar Kubíčková 26. 10. 2015 19:20
Pan Polreich má skutečně velkou fantazii, jsme stejný ročník.
Můj obor. je také gastronomie. začátek-Interhotel.Pstruh, podle
mého názoru je nejlepší jen, sůl,paprika a kmín,nakonec citrón.
Příloha vařený brambor,cibulka, orestovat anglickou slaninu nakonec
kadeřávku.V jednoduchsti je vždy krása kuchařského umění. Všichni nemůžeme být stejní a každý hájí své. Přeji dobrou chuť.Dag.Kubíčková.:-K

Jarmilktp 24. 3. 2014 13:21
Myslím, že Polreich je zásadně proti citronu v rybě před pečením, dává se až nakonec aby se z masa nestalo bláto :)

briah 26. 1. 2014 14:04
Bohužel, u tohoto receptu je jedna velika chyba - pect rybicku s citronem ktery ma kuru, kdo zkousel a pise, ze vyborne - nezkusil. Vse zhorkne, nikdy citon s kurou, at uz se to tyka svickove, nebo pstruha - to je zaklad. Jinak je to recept dobry.....az na tu kuru

hypogriff 1. 10. 2012 14:56
Právě jsem dojedla a bylo to vynikající :-* Jednoduché a přitom skvělé. A měla jsem to jen s celozrnným pečivem. Posílám bod.:-)

yanull yanull 1. 6. 2010 17:30
Pstruh je moje oblíbená dobrůtka, přiděluji bodíka :-p:yes:

Eliza Eliza 31. 5. 2010 20:12
Jednoduše krásný recept a stejně tak i fotečka...:yes: A luxusní bašta na závěr :-p.

Bibinka Bibinka 31. 5. 2010 08:36
Veroly, to je věru dobrota a já zrovna ty brambory včera dělala a vůbec nevím, že by to byly Polreichovo brambory-dělám tak šťouchané brambory běžně, hlavně hodně té cibulky(dávám 3:-!)a ještě tam hodím hrst pažitky. Jsou výborný a pstruh je pstruh;-)Máš 5.boda

spagetka spagetka 31. 5. 2010 07:14
Tohle dělám a to jsem pana Polreicha ještě neznala :-D:-D:-p:yes:

Veroly 31. 5. 2010 07:13
Ano, pravda, ne každému sedne tahle ojediněla osobnost :-))) ale fakt je ten, že jeho brambory jsou výborný. Vždy jsem preferovala bramborovou kaši, ale od té doby, co mám tento recept dělám pouze brambory s cibulkou. Jinak děkuji za body. Co se týká pstruha, koupila jsem živé v tescu.

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2010 07:06
Veroly, pana Polreicha sice nemůžu ani cítit, nicméně, ryby mám moc ráda a v tvém provedení je to nádhera;-):yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 31. 5. 2010 06:57
Veroly,tak na takovou rybičku mne vždy dostaneš,mám moc ráda ryby a pstruha zvláště,nedávno jsem si ho dala v Jizerkách hmm:-pdávám bod:yes:a recept ukládám;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pstruh na másle podle polreicha, pstruh podle zdeňka pohlreicha, bramborová kaše podle polreicha, recepty pstruh pohlreich, pstruh pohlreich, pstruh recept pohlreich, pstruh na másle podle pohlreicha, ryby recepty polreich, šťouchané brambory podle polreicha, pstruh podle pohlreicha, pečený pstruh podle polreicha, grilování od polreicha, zdenek polreich recepty na ryby, kucharka pstruh, kuchařka polreicha, polreich kuchařka, zdeněk pohlreich pstruh, pstruh na másle zdeňka pohlreicha, ryba se zeleninou podle polreicha, pstruh na másle pohlreich

Suroviny:
pstruh, citron, tymián, sůl, pepř, máslo, slanina, brambory, cibulka, máslo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu