Rohlíčky s karamelovým krémem

Name: Rohlíčky s karamelovým krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 190 g másla; 60 g mletých ořechů; 60 g moučkového cukru; Krém:; 1 Salko; 1 máslo; Dále:; čokoládová tmavá poleva; bílá čokoládová poleva

Jednoduché a rychlé plněné rohlíčky, které v sobě nesou máslový základ těsta s ořechy. Mezi dva rohlíčky pak plníme lahodný krém ze sladkého mléka a másla. Zdobení čokoládou je pak ve vaší režii a na vaší fantazii.

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

kucerova45

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + vaření Salka 2-3 hodiny

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + vaření Salka 2-3 hodiny)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

190 g 190 g másla

60 g 60 g mletých ořechů

60 g 60 g moučkového cukru

Krém:

1 1 Salko

1 1 máslo

Dále:

čokoládová tmavá poleva

bílá čokoládová poleva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 299 kJ / 3 178 kcal
Bílkoviny	45,44 g
Tuky	201,62 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	487 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	289,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve dáme vařit plechovku Salka, aby zkaramelizovalo. Vložíme jej do hrnce s vodou a necháme asi 2 hodiny vařit. Poté vyndáme z vody a až po vychladnutí jej otevřeme. Krok 2: Ze všech uvedených surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. Těstem plníme formičky na rohlíčky a pečeme při 200 °C asi 15 minut. Po upečení vyklepneme z formiček a necháme vychladnout. Krok 3: Na krém vyšleháme změklé máslo s uvařeným a vychladlým Salkem do pěny. Krém naplníme do cukrářského sáčku se zdobící špičkou. Krok 4: Rohlíčky pak slepujeme po dvou k sobě krémem a zdobíme tmavou a bílou čokoládou.
Necháme ztuhnout, uchováváme v chladu.

Nejprve dáme vařit plechovku Salka, aby zkaramelizovalo. Vložíme jej do hrnce s vodou a necháme asi 2 hodiny vařit. Poté vyndáme z vody a až po vychladnutí jej otevřeme.
Jak zkaramelizovat Salko
Ze všech uvedených surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. Těstem plníme formičky na rohlíčky a pečeme při 200 °C asi 15 minut. Po upečení vyklepneme z formiček a necháme vychladnout.
Na krém vyšleháme změklé máslo s uvařeným a vychladlým Salkem do pěny. Krém naplníme do cukrářského sáčku se zdobící špičkou.

Jak naplnit cukrářský sáček krémem?
Rohlíčky pak slepujeme po dvou k sobě krémem a zdobíme tmavou a bílou čokoládou.
Necháme ztuhnout, uchováváme v chladu.

TIP: Jak zdobit čokoládou

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (152× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rohlíčky s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQ0r

Babiččiny plněné rohlíčky Videorecept

Babiččiny plněné rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 105 min

Čokoládovo-oříškové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 60 min

Košíčky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andromeda23 75 min

Karamelový krém Videorecept

Karamelový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majka 35 min

Roláda s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 30 min

Řezy s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jamda

Zobrazit více

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kucerova45 45 min

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 60 min

Jahodovo-rebarborový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 85 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Svatba
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vaření
Ořechy

Moje poznámka

Rohlíčky s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQ0r

Náhodný recept

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vitklim 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninové lívance se sýrem

Přidáno před 13 hodinami

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Přidáno před 13 hodinami

Jahodové noky s čokoládou

Přidáno před 15 hodinami

Žampiónová směs s mrkví a fazolemi

Přidáno před 19 hodinami

Meruňkový nákyp

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sarka007 4. 12. 2023 21:09

anna: prý je to moukou četla jsem někde tady v članku křehké těsto.

, myslím že hodně lepku ? Teď si nejsem jistá.

Pettyna 16. 12. 2020 21:06

Vynikající jsou!

anna 14. 12. 2014 19:34

tak nevím peču už léta vždy celkem každém chutna až se oblizují,ale tady nezapomněli jste na něco po upečení se to celé rozpadne hodně křehké nejde vzít ani do ruky sesype se vto jak písek

bara.it 1. 2. 2014 09:56

Mela jsem z domova jeste jedno karamelove salko a protoze karamel teda muzu vrhla jsem se na tyto rohlicky. Jsou vynikajici a potesuji chutove bunky

Pridavam bodika

a taky fotku tech mych.

bara.it přidala novou fotografii! 1. 2. 2014 08:57

ilik 27. 11. 2012 11:00

Mockrát děkuji za perfektní recept, nic lepšího jsem nejedla

opravdu božské akorát toho krému je dost i na dvě várky těsta

kucerova45 27. 12. 2011 20:31

Já je plním do suchých formiček.

majda 2 27. 12. 2011 15:13

Ty jsou krásné,ale nemám formičky na rohlíčky.

JanaDorazinova 27. 12. 2011 10:13

Nádhera!!! Dělala jsem něco podobného, ale bez té čokolády napovrchu..

fb.lib 26. 12. 2011 23:42

Těchto receptů je velké množství.U některých se vymazávají formičky,u některých se vymazávají a musejí se vysypat i moukou a u některých se hned vtláčí těsto do formiček.Tento údaj zde postrádám.