Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 190 kJ / 762 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 50,48 g |
Tuky | 33,82 g |
Vláknina | 23,12 g |
Cholesterol | 578 mg |
Sodík | 1,24 g |
Sůl | 2,92 g |
Sacharidy | 58,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso postříkáme vodou(je pak jemnější), osolíme a smícháme, dál přidáme koření-oregano,bazalku,tymián,pepř,jaloveca 2 vejce.
Krok 2: Smícháme pěkně rukou a dáme tolik strouhanky, aby nám směs dobře vázala a držela. Uděláme bochan a necháme ho odpočinout.
Krok 3: Mezi tím si nakrájíme cibule na měsíčky a opečeme si jí na oleji, papriku nakrájíme na malé čtverečky, sýr si nastrouháme, česnek rozmačkáme, petrželku nakrájíme najemno a všechno v míse smícháme.
Krok 4: Do pekáčku si dáme trošku vývaru a pak rozprostřeme maso tak, aby boční stěny byly téměř naplněné masem směrem nahoru(viz foto).
Krok 5: Doprostředka dáme usmaženou cibuli po celé délce masa a na ní směs, zabalíme masem z boků, zformujeme do šišky a dáme péct do vyhřáté trouby. Při pečení poléváme vývarem do vypotřebování, sekaná má být do zlatova a má šťávičku.
Zveřejněno 31. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K18r
Moje poznámka
Plněná sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K18r
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 13 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 5 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 5 hodinami
Krenex
dragomirac před 7 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 7 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 7 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 7 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 8 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 8 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 8 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 9 hodinami
Tématické fráze:
plněná sekaná,
plnena sekana recept,
sekaná v mikrovlnce,
sekaná pečeně plněná,
příloha k sekané,
sekana plnena,
sekaná,
top recepty sekaná,
plnená sekaná videorecept,
recept na plněnou sekanou,
sekaná do paprik,
řecká sekaná,
jakou přílohu k sekané,
sekaná z bůčku,
výborná plněná sekaná,
plněná sekaná recepty,
recept plněná sekaná,
skvělá sekaná,
prilohy k sekane,
jaká příloha k sekané
Suroviny:
maso mleté míchané,
vejce,
strouhanka,
vývar hovězí,
pepř,
koření na mleté maso,
koření oregáno,
bazalka čerstvá,
tymián,
jalovec,
česnek,
sůl,
cibule,
paprika čerstvá červená,
sýr tvrdý,
česnek,
petrželka
Komentáře (13)
Děkuji všem, kteří pochválili můj recept-holky jste moc milé