Plněná sekaná
Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 190 kJ / 762 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,48 g |
| Tuky | 33,82 g |
| Vláknina | 23,12 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,92 g |
| Sacharidy | 58,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso postříkáme vodou(je pak jemnější), osolíme a smícháme, dál přidáme koření-oregano,bazalku,tymián,pepř,jaloveca 2 vejce.
Krok 2: Smícháme pěkně rukou a dáme tolik strouhanky, aby nám směs dobře vázala a držela. Uděláme bochan a necháme ho odpočinout.
Krok 3: Mezi tím si nakrájíme cibule na měsíčky a opečeme si jí na oleji, papriku nakrájíme na malé čtverečky, sýr si nastrouháme, česnek rozmačkáme, petrželku nakrájíme najemno a všechno v míse smícháme.
Krok 4: Do pekáčku si dáme trošku vývaru a pak rozprostřeme maso tak, aby boční stěny byly téměř naplněné masem směrem nahoru(viz foto).
Krok 5: Doprostředka dáme usmaženou cibuli po celé délce masa a na ní směs, zabalíme masem z boků, zformujeme do šišky a dáme péct do vyhřáté trouby. Při pečení poléváme vývarem do vypotřebování, sekaná má být do zlatova a má šťávičku.
Zveřejněno 31. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K18r
Moje poznámka
Plněná sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K18r
Nejnovější recepty
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 8 hodinami
Masová pomazánka s pečenou paprikou
Přidáno před 8 hodinami
Buřtguláš s drůbežími špekáčky
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 10 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný
Carculka před 3 hodinami
Rajská polévka
vanilj před 4 hodinami
Zelňačka s klobásou
Limek před 7 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 8 hodinami
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 9 hodinami
Tvarohový krémeš
catta před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 9 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 10 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 10 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 10 hodinami
Tématické fráze:
plněná sekaná,
plnena sekana recept,
sekaná v mikrovlnce,
sekaná pečeně plněná,
příloha k sekané,
sekana plnena,
sekaná,
top recepty sekaná,
plnená sekaná videorecept,
recept na plněnou sekanou,
sekaná do paprik,
řecká sekaná,
jakou přílohu k sekané,
sekaná z bůčku,
výborná plněná sekaná,
plněná sekaná recepty,
recept plněná sekaná,
skvělá sekaná,
prilohy k sekane,
jaká příloha k sekané
Suroviny:
maso mleté míchané,
vejce,
strouhanka,
vývar hovězí,
pepř,
koření na mleté maso,
koření oregáno,
bazalka čerstvá,
tymián,
jalovec,
česnek,
sůl,
cibule,
paprika čerstvá červená,
sýr tvrdý,
česnek,
petrželka
Komentáře (13)
Děkuji všem, kteří pochválili můj recept-holky jste moc milé