Dorty od Jitky
Suroviny libovolný
- základ je většinou jedna a ta samá buchta (taková ta dortová klasika)
- máslový pudinkový krém
- marmeláda
- vrch je potáhnutý marcipánem
Postup přípravy receptu
Kdyby někdo chtěl na některý úplně konkrétní recept stačí napsat do komentářů.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dorty od Jitky
-
Děkuju, je to také potravinářská barva ale tekutá a je to na ní stříkáno takovou pumpičkou nebo jak bych to nazvala. Růžičky byly stříkány přímo na cukrářské dílně, doma by se mi to tak hezky nepovedlo. Rok jsem dělala cukrařinu ve škole, tak jsme tam takové možnosti měli, ted doma už jen klasicky barvim.
-
Moc prosím o radu, čím barvíte ten krásně modrý marcipán. Vnučka ode
mě chtěla světle modrý dort, já jej obarvila potravinářskou modrou barvou a výsledek byl světle zelený marcipán.Moc Vám děkuji za radu,
Vás dortík je skvělý. -
Těch způsobu je určitě daleko víc já sem dala recept originál na pravý ale samozřejmě mám i na pár těch "falešných"
potahovat se dá vesměs s každým.. -
Marcipán se taky dá udělat z kukuřičného sirupuhttp://www.raciovyziva.cz/produkt/bylinne-sirupy-k...
-
Mám i na kokosový kmen recept kdo by chtěl, suroviny jsou podobné
-
Já dělám marcipán který umím ze školy, ale suroviny na něj nejsou úplně běžně sehnatelné v supermarketech nebo tak. Fondán a škrobový sirup se dá sehnat málokdo. mam doma ještě pár kilo od každého kdo by chtěl případně koupit možu poslat.
Množství na 1kg marcipánu:
273g cukru moučka
273g sušeného mléka
40g ztuženého pokrmového tuku
273g fondánu
70g škrobového sirupu
8ml vanilkového aroma
5ml rumového aroma
50ml vody
Vše se vyhněte v těsto. -
můžete mi prosím napsat jak děláte marcipán všude vidím různě potahované dorty a nevím jak na to poraďte prosím
-
díky, to sou spíš takové nápady a inspirace pro ostatní :) teď budu vyrábět o víkendu pro mamču k 50tinám další ale jen takový menší
-
Jitko, krásný dortík v krásné a něžné modré barvě-šikulka a letí 1.bod
