Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Trhací buchta se skořicí

Trhací buchta se skořicí je voňavý a nadýchaný dezert, který potěší nejen milovníky kynutého pečiva. Jednotlivé vrstvy těsta jsou promazané máslem, cukrem a skořicí, díky čemuž vzniká neodolatelně vláčná a aromatická pochoutka.

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby kynutí

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Trhací buchta se skořicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 189 kJ /
1 957 kcal
Bílkoviny56,50 g
Tuky71,77 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 676 mg
Sodík 645 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy266,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto můžeme vypracovat a nechat vykynout v domácí pekárně na program Těsto. Nejprve nalijeme tekuté suroviny, pak přidáme sypké. Kdo pekárnu nemá, zadělá těsto běžným způsobem. Krok 2: Včas zapneme troubu na 180 °C. Krok 3: Po vykynutí těsto rozválíme na pomoučené ploše do tvaru přibližného obdélníku 50x30 cm. Krok 4: Potřeme rozpuštěným vlahým máslem, posypeme cukrem a skořicí a nařežeme po délce na 6 stejně širokých pruhů. Krok 5: Ty na sebe naskládáme a rozdělíme opět na 6 stejných dílů. Krok 6: Ty naskládáme za sebou do formy na biskupský chlebíček vyložený pečicím papírem. Krok 7: Necháme opět cca 30-40 minut vykynout. Krok 8: Poté vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme zhruba 35-40 minut. Zkusíme špejlí.
TIP: Severské skořicové šneky kanelbullar
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Tímto děkuji blogerce Vandě za tento skvělý recept.

Příště se pokusím přidat i slanou verzi.

Fotopostup i moje ostatní recepty najdete na inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (303× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trhací buchta se skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mVyG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trhací buchta se skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mVyG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 9. 2023 06:44
:-)<3:yes::yes: je dobrá sladká i ve slané verzi.:-K

mtvrdikova mtvrdikova 14. 4. 2016 17:58
Dobrý večer, chtěla jsem upéct tuhle buchtu, ale v postupu je úplně jiný recept :-//:-//:-// to mě štve, měla jsem na tuhle buchtu chuť:no:

1974andrea 1974andrea 14. 4. 2016 18:18
mtvrdikova: Já už jsem to ale hlásila před několika dny :-//

Acraj Acraj přidal novou fotografii! 28. 2. 2016 15:33

Trhací buchta se skořicí, Trhací, výborná...

marcela.81 20. 9. 2015 17:35
tuto buchtu dělám na slano, místo skořice a sladkého potřu máslem, pokladu tvrdým sýrem, a posypu plátky česneku, posypu grilovacím kořením, může být i česnek sušený od Vitany, jinak postup je stejný a je to luxusní, musím dělat z dvojité dávky. :-*:-*:-*:-*

1974andrea 1974andrea 31. 10. 2014 08:15
Dana:Ona je výborná hlavně ještě teplá ;-) Poradila jste si moc dobře a děkuji za vyzkoušení a zprávu:-K

Dana 27. 10. 2014 13:37
Výborná buchtička. Neměla jsem formu na biskupský chlebíček, tak jsem to šoupla do formy na bábovku. Šla nám trhat výborně,jen za chvilku nebylo co:-))

Jana 2. 9. 2014 09:37
upiekla som z dvoch dávok do jednej širšej formy. Dala som celé droždie čerstvé vyzerá mnamkovo a........ aj chutí . Už počujem z kuchyne mlaskot. Moc ďakujem.:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Bosana 7. 6. 2014 21:11
Naopak,dík patří tobě za inspiraci :-K

1974andrea 1974andrea 6. 6. 2014 15:27
Bosana:Emilko, díky, těší mě, že se buchta u vás zabydlela;-):-K

Bosana 6. 6. 2014 14:16
Už jsem upekla dvě, jsou moc dobré, někdo tady vzpomínal kingel, podobu s ním , kingel je křupavý, toto je nadýchané. Jsou si podobné ingrediencemi,ale ve výsledku jiný požitek.Dík za recept.:-p

míša 4. 6. 2014 08:36
Díky, zkusím tam dát tedy tu půlku kostičky a uvidim ;-)

Bosana 3. 6. 2014 06:10
Myslím,že jsem to měla napsané v příručce pekárna a je to 1g sušeného droždí = 7g čerstvého droždí.Právě si říkám co bych uklohnila,už jsem tu dlouho nebyla a tohle je výzva. Posílám bodík.:yes:

1974andrea 1974andrea 2. 6. 2014 20:55
hosta:Jitko díky;-)

hosta hosta 2. 6. 2014 20:44
1974andrea: jestli je to jen na 30 dkg mouky, stačí necelá půlka kostičky

1974andrea 1974andrea 2. 6. 2014 20:38
míša:Míšo, tak to já nevím, zas nejsem taková zkušená pekařka, ale myslím, že jeden sáček sušeného je jako 25g čerstvého. To jsem někde četla. Holky nevíte někdo???

míša 2. 6. 2014 16:28
Ahoj, chystám se na pečení, ale mám doma jenom čerstvé droždí a nevím jaký je poměr, když je tady v receptu 5g sušeného. Díky za odpověď.

malipi 29. 5. 2014 16:16
Pekla jsem již 3x, ale za mě je nejlepší teplá. Jako teplá se báječně trhá a chutná. Studená mě tak nenadchla:-8 jinak výborný nápad

Marie 29. 5. 2014 13:13
:-K:-*:-D:yes::-)paráda

marmoshka 25. 5. 2014 12:00
1974andrea:to je pravda, trhací nebyla:-8, krájela jsem ji na šikmo..a už neni ani drobek ;-)

1974andrea 1974andrea 24. 5. 2014 15:58
jarka skrobakova:Jaruško, i tak chutná;-) Díky:-K

1974andrea 1974andrea 24. 5. 2014 15:58
senky:Jani, tak už na ni došlo? :-D Parádně jste ji natrhli :-D Díky moc za foto i vyzkoušení;-):-K

senky senky přidala novou fotografii! 24. 5. 2014 15:42

Trhací buchta se skořicí

senky senky 24. 5. 2014 15:41
U nás doma dnes cca 14.30 : Jani a nějakou dobrůtku pro mně nemáš ??
Tys nepekla ?? :-D:-D
No jasně, že pekla ..... Andri, moc dobré, polovina už zmizela ;-)
Foto jako důkaz :-p

jarka skrobakova 24. 5. 2014 13:33
Vypadá skvěle :yes::yes::-K:-p

1974andrea 1974andrea 24. 5. 2014 11:36
marmoshka:Jo, papír je jistota;-) Jen si nedovedu předtavit, jak se bude ta buchta trhat na plátky s tím pudinkem:-O

marmoshka 24. 5. 2014 11:28
Tak hlásím, že pečka upekla dobře. Cca 25 min. Dala jsem dovnitř pro jistotu pečící papír.;-)
A náplň: vanilkový pudink a jahodový džem..jen skořice by u nás neprošla :-)) :-K:yes: bodík letí a díky;-)

marmoshka 24. 5. 2014 05:14
..akorát to nebude mít ten nádherný vypečený vršek, sákryš :-p, leda to pak dát na chvíli do trouby, no ale to to tam v tom můžu dát rovnou:-D..zkusím, uvidíme :-8

1974andrea 1974andrea 23. 5. 2014 14:26
marmoshka:Tak to nevím, nezkoušela jsem, hlavně, aby to šlo z toho vyndat. Takhle v tom hřbetu jsem to pekla s papírem a šlo to perfektně. Ale za zkoušku by to stálo;-)

spagetka spagetka 23. 5. 2014 13:43
marmoshka: určitě půjde, jen to bude jiný tvar, ale chuťově to bude výborné stejně

marmoshka 23. 5. 2014 13:30
Zkoušel jste to někdo prosím naskládat do formy z pekárny a péct tam?:-8 Nemám totiž srnčí hřbet :-(

Sylva01 Sylva01 21. 5. 2014 08:43
Tak toto jsem už pekla dvakrát, jednou i s hrozinkama ;-):yes:

1974andrea 1974andrea 21. 5. 2014 06:52
senky:Tak to rozhodně musíš, pochutnáš si a díky;-):-K

senky senky 21. 5. 2014 06:01
:yes::yes: Krása nebeská a určitě mňam :-):-) mám dávno uloženo od Mariny, ale ještě jsem se k tomu nedostala, musím se polepšit :-))

1974andrea 1974andrea 16. 5. 2014 20:41
Jana Remkova:Jani, já tam dala podle původního receptu rovnou těch 60ml vody a mouku jsem taky přidávala. Proto jsem napsala menší množství a přilévat postupně, podle konzistence;-)
Jinak díky za vyzkoušení, kluci to zdlábli na posezení:-D Půjde to posypávat lecčíms, já zkusím příště mák ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 5. 2014 20:30
Andreo, nepřidám ti tentokrát foto, protože dneska bylo tak mizerné světlo, že ty fotky jsou příšerné. Rozhodně jsem nedělala naposled, to těsto - upečené, je mana nebeská. Pár poznámek. Musela jsem přidat trochu mouky, jinak to mělo konzistenci ostraváčku:-D. No a to nejlepší nakonec.. Buchta se skořicí, že.. No, tak na tu jsem zapoměla!:-D. Dala jsem ten třtinový cukr a asi mne to zmátlo. Hnědé, jako hnědé, ne?:-D. Napadlo mne ale, že příště a to bude hodně brzy, dám místo skořice kakao;-). Plus už máš a foto přidám až "povedenější", jo?;-)

srettka 16. 5. 2014 07:19
tohle znám, moc dobré:-p leč u nás už kvůli dietce ne-e. nevím, jestli by se to z BL mouky taky dalo. To by ve finále nebyla ani trhací buchta, ale trhanec:-D

Irule Irule 16. 5. 2014 05:24
+8:yes:to se mi líbí moc :-p:-K

chocolate chocolate 15. 5. 2014 17:52
Neni to variace na kringel?Kazdopadne krasa, holt ty umis a ja cumim:-D:-))....

hanahcotton hanahcotton 15. 5. 2014 17:34
:yes::yes::yes:to se mi moc líbí...:yes::yes:

hosta hosta 15. 5. 2014 17:04
dělala jsem ji podle "laskomin od Mariny",vynikající, taky se tam odvolává na Vandu:yes:.

pipre pipre 15. 5. 2014 16:16
Už jsem dělala tuto buchtu podle podobného receptu a je vynikající!!:yes:

suslajda suslajda 15. 5. 2014 15:27
Nádhera budu muset vyzkoušet musí to být neskutečně dobré:yes::yes:

Irrena Irrena 15. 5. 2014 15:19
Tahle buchta by u nás měla velký úspěch:-p:yes: Musím zkusit;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 5. 2014 14:22
Paráda, Andreo!!! To se mi moc líbí:yes:

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 15. 5. 2014 13:29

Trhací buchta se skořicí

Trhací buchta se skořicí

Trhací buchta se skořicí

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
trhací buchta skořicová, laskominy od mariny recepty, buchta se skořicí, trhana buchta, trhaná buchta se skorici, kringel ládi hrušky, laskominy od mariny, kynutá buchta se skořicí, kingel, skořicová buchta, kynuté buchty se skořicí, trhaci skoricova buchta, buchty se skorici, trhanec se skořicí, skoricova trhaci buchta, trhána skořicova buchta, kynuty trhanec se skorici, láskominy, trhaci babovka, recepty se skořicí

Suroviny:
mouka hladká, droždí sušené, vejce, mléko, cukr moučkový, máslo, voda, sůl, máslo, cukr krupice, skořice mletá, ořechy, mák mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu