Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kynutá pizza
Připravte domácí pizzu přesně tak, jak ji máte rádi. Základní kynuté těsto stačí potřít rajčatovou nebo smetanovou omáčkou a ozdobit sýrem, uzeninou či zeleninou dle chuti. Pizzu pečte zprudka pro dokonale křupavý výsledek.
Suroviny pro 5 kusů
5kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 547 kJ / 2 521 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,30 g |
| Tuky | 43,77 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,22 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 445,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z trochy vody, lžíce mouky, celého droždí a trošky krystalového cukru umícháme kvásek, který necháme vykynout asi 20 minut.
Krok 2: Do větší mísy nachystáme hladkou mouku se solí a následně přidáme vykynutý kvásek. Poté přidáme olivový olej a postupným přiléváním vlažné vody vypracujeme hladké těsto
Krok 3: Těsto přikryjeme a v teple necháme kynout asi 45 minut. Těsto na pizzu musí pořádně nakynout a alespoň zdvojnásobit objem.
Krok 4: Nakynuté těsto přendáme na vál a rozdělíme jej na 5 stejných bochánků. Každý z bochánků vyválíme na pomoučeném vále na kulatý základ na pizzu.
Krok 5: Takto připravené těsto dozdobíme vším, co máme rádi. Potřeme protlakem, posypeme kořením a zdobíme sýrem, šunkou, zeleninou a dalším dle chuti.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na 250 °C asi 10-15 minut.
Zveřejněno 16. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutá pizza
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yJA
Moje poznámka
Kynutá pizza
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yJA
Nejnovější recepty
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 7 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 9 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 9 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Domácí kečup z trouby (méně pracný)
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
mamina58 před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 4 hodinami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 4 hodinami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 6 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 6 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 6 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 6 hodinami
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Konstantin. před 6 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mici76@seznam.cz před 7 hodinami
Tématické fráze:
kynutá pizza,
pica recept,
picca,
picca od ládi hrušky,
pizza kynutá,
domácí kynutá pizza,
kynuté těsto na pizzu,
picca recept,
recepty pica,
recept na kynutou pizzu,
recep na pizzu,
recepty ládi hrušky picca,
pica recepty,
pizza bez kynutí,
kynuta pizza recept,
pizza z kynutého těsta,
italska pica,
kynutá pica,
pizza recepty kynuta,
kynutá piza
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
sůl,
cukr krystal,
droždí čerstvé,
olej olivový,
protlak rajčatový,
koření pizza,
sýr strouhaný,
šunka,
kukuřice,
žampióny
Komentáře (33)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Pokud date syr na napln, vytvori vam "poklicku" a testo bude pod naplni uvarene.Pecte kratsi dobu v maximalne vyhrate troube.Idealne pouzijte mozzarellu, pokud ji nemate, tak jiny vysokotucny syr.