Luxusní broskvovo-pomerančová marmeláda s příchutí vanilky

Name: Luxusní broskvovo-pomerančová marmeláda s příchutí vanilky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg broskví; 4 pomeranče; 1 lžička vanilkového aroma; 250 ml pomerančové šťávy 100%; 1 balení želírovacího cukru 3:1; 2 lžičky kyseliny citronové (nemusí být)

Luxusní broskvovo-pomerančová marmeláda s vůní vanilky vás dostane. Její připrava je sice pracnější, ale hned jak ochutnáte, nebudete litovat. Sladká chuť broskví v kombinaci s pomeranči se doslova rozplývá na jazyku.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

vaden

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Luxusní broskvovo-pomerančová marmeláda s příchutí vanilky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

5 sklenic o objemu 220 ml

1dávka

1 kg 1 kg broskví

4 4 pomeranče

1 lžička 1 lžička vanilkového aroma

250 ml 250 ml pomerančové šťávy 100%

1 balení 1 balení želírovacího cukru 3:1

2 lžičky 2 lžičky kyseliny citronové (nemusí být)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 753 kJ / 658 kcal
Bílkoviny	9,25 g
Tuky	6,50 g
Vláknina	11,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	135,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Broskve omyjeme a vypeckujeme. Oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Pomeranče oloupeme až na dužinu. Z jednotlivých měsíčků vykrájíme pomocí malého nožíku filátka (čisté kousky pomerančové dužiny). Krok 3: Ve velkém hrnci dobře promícháme broskve, filátka z pomeranče a vanilkové aroma. Krok 4: Přidáme pomerančovou šťávu, želírovací cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Za stálého míchání povaříme 5 minut. Pokud je marmeláda příliš řídká, přidáme kyselinu citronovou. Krok 5: Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Krok 6: Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku. Potom otočíme zpátky a necháme vychladnout.

Broskve omyjeme a vypeckujeme. Oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Pomeranče oloupeme až na dužinu. Z jednotlivých měsíčků vykrájíme pomocí malého nožíku filátka (čisté kousky pomerančové dužiny).

Jak oloupat pomeranč
Ve velkém hrnci dobře promícháme broskve, filátka z pomeranče a vanilkové aroma.
Přidáme pomerančovou šťávu, želírovací cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Za stálého míchání povaříme 5 minut. Pokud je marmeláda příliš řídká, přidáme kyselinu citronovou.
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj.
Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku. Potom otočíme zpátky a necháme vychladnout.

TIP: V čem vařit marmeládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Luxusní broskvovo-pomerančová marmeláda s příchutí vanilky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2AJK

Třešňová marmeláda s vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

K@tka 50 min

Jahodová marmeláda s karamelem a vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Broskvovo-mangové chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Luxusní paštika z kachních jater s pomerančovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Broskvovo - čokoládový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

senky 70 min

Broskvovo-švestkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Dvor. 90 min

Zobrazit více

Výborná bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

Výborná bábovka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vaden 60 min

Vynikající tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vaden 30 min

Buchta s chutí koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vaden 50 min

Jahodové řezy Mrož Videorecept

Jahodové řezy Mrož

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vaden 60 min

Kuřecí řízky v tatarské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

vaden 60 min

Dort medovník pro syna k 15.narozeninám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vaden 45 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Česká kuchyně
Citrusy
Ovoce
Letní recepty
Recepty do 100 korun
Vaření
Sladkokyselé chutě
Středně náročné
Zavařování

Moje poznámka

Luxusní broskvovo-pomerančová marmeláda s příchutí vanilky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2AJK

Náhodný recept

Meruňkové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí mleté kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 9 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 9 hodinami

Dort z listového těsta

Přidáno před 11 hodinami

Krémová polévka z pečené zeleniny

Přidáno před 11 hodinami

Dýňové karbanátky

Přidáno před 17 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

vaden 10. 7. 2014 10:27

Správně haolza.

haolza 9. 7. 2014 20:12

Sice nejsem autor receptu, ale filátka jsou vykrojené měsíčky bez té blány a kl je kávová lžička

marunda 9. 7. 2014 19:04

Asi jsem blbá, ale co jsou filátka a co je Kl. Díky

Dana61 8. 7. 2014 06:48

skvělá kombinace chutí

Irule 5. 7. 2014 20:45

ta bude dobrá

vaden přidala nové fotografie! 5. 7. 2014 18:35

Přečtěte si

Mac and cheese neboli makaróny se sýrem: Krémovější pokrm jste snad ještě nejedli Hodnocení 1×

Mac and cheese neboli makaróny se sýrem: Krémovější pokrm jste snad ještě nejedli

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

V čem vařit marmeládu? Vsaďte na kvalitní a především nepoškozené nádobí Hodnocení 12×

V čem vařit marmeládu? Vsaďte na kvalitní a především nepoškozené nádobí

Už jste jedli šunkoflekozelo? Vylepšená klasika školních jídelen i obědů u babičky chutná skvěle. Prozradíme vám, jak na ni

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Jak oloupat pomeranč dvěma šikovnými způsoby? S tím vám poradí videonávod Hodnocení 4×

Jak oloupat pomeranč dvěma šikovnými způsoby? S tím vám poradí videonávod

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

KrisZaezemi před 3 minutami

Řepánky

Jitkazmecka před 7 minutami

Zapečené těstoviny s houbami

KrisZaezemi před 8 minutami

Jablkový křen

cookamater před 21 minutami

Kuřecí stehna na citrusech

Jan Nemec před 10 hodinami

Kuře na celeru

JanaPav před 12 hodinami

Celerovo-jablečná polévka

JanaPav před 12 hodinami

Jednoduchá jablečná buchta

MarcelaH. před 13 hodinami

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Rennnie. před 13 hodinami

Dančí guláš s knedlíkem

GabiStef před 14 hodinami

Tématické fráze:
luxusní marmelády, broskvovo meruňkový džem, broskvovo pomerančovy dzem, recept na luxusní marmelády, broskvová marmeláda s vanilkou, broskvová marmeláda s pomerančem, broskovovo pomerančová marmeláda, luxusní marmeláda, marmeláda z broskví, broskvovo marmeláda, řídká marmeláda, broskvovo-pomerančová marmeláda s vanilkou, broskovovo mrkvova marmeláda, marmeláda s prichuti, rebarborová marmeláda s broskví, marmeláda příliš řídká, marmeláda s příchutí závinu, příliš řídká marmeláda, merunkovo-pomerančová marmelada, broskvovo-merunková marmeláda

Suroviny:
broskve, pomeranče, vanilkové aroma, šťáva pomerančová, cukr želírovací, kyselina citronová

Naposledy jste si prohlédli

Luxusní broskvovo-pomerančová marmeláda s příchutí vanilky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vaden 55 min

Malinové semifreddo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

evellyen

Rybí pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 20 min

Plněné bezmasé papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi--