Bramborová polévka s mangoldem a houbami
Podzimní radost z úlovku hub můžete zúročit při přípravě skvělé polévky. Brambory a mangold je skvěle doplní. Houby, které před vložením do polévky podusíte na tuku budou mít ještě lepší chuť, než pouze vařené.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 970 kJ / 471 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 12,98 g |
Tuky | 22,23 g |
Vláknina | 9,75 g |
Cholesterol | 64 mg |
Sodík | 188 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 49,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla, zasypeme moukou a usmažíme jíšku.
Krok 2: Zalijeme ji studenou vodou, prošleháme, osolíme, přidáme kmín a přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do polévky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme zbytek másla, přidáme očistěné a pokrájené houby, osolíme a podusíme je.
Krok 4: Pět minut před koncem varu (když jsou brambory téměř měkké), přidáme jemně nakrájený mangold, podušené houby a společně dovaříme.
Krok 5: Hotovou polévku dochutíme a hustě posypeme petrželkou
Zveřejněno 8. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová polévka s mangoldem a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E7ol
Moje poznámka
Bramborová polévka s mangoldem a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E7ol
Nejnovější recepty
Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 10 hodinami
Ajvar z paprik
Přidáno před 10 hodinami
Vafle z přebytkového kvásku
Přidáno před 14 hodinami
Řecký salát z okurek
Přidáno před 17 hodinami
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Přidáno před 22 hodinami
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno 20. 7. 2025 15:37:49
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na smetaně
jtrecepty před 5 hodinami
Bábovka s termixem
anyge před 6 hodinami
Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem
Agness002 před 7 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
Mery53 před 7 hodinami
Americké čokoládové cookies
Theodora před 7 hodinami
Rybíz á la brusinky
Ludmilka Sykorova před 8 hodinami
Letní nudlový salát s arašídovou omáčkou
Simona Maskova před 8 hodinami
Cuketová směs na topinky
Tom_Krupa před 9 hodinami
Broskvové řezy s pudinkem
danusepet před 9 hodinami
Uzená polévka s houbami a krupicovými nudlemi
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
polévka s mangoldem,
tncz nova,
bramborová polévka s houbami,
bramborova polevka,
mangold brambory polévka,
polevka s mangoldem,
mangold s bramborem a houbami,
dusene houby do polevky,
bramborová polévka s lesními houbami,
recepty s mangoldem=polivka,
mangold do bramboračky
Suroviny:
brambory,
mangold,
houby lesní,
máslo,
mouka,
kmín celý,
sůl,
voda,
petrželka hladkolistá
Komentáře (10)
Jo a ty dušené houby do polévky - mamka je vždycky dusila, já ne, ale spíš za to může pohodlnost