Dýňová omáčka k těstovinám
Lahodná, krémová omáčka z dýně hokaido je v tomto receptu zjemněná smetanou a dochucená kořením. Výborně doplní například těstoviny, nebo ji můžete použít k přípravě dýňového rizota. Hustá a plná chuť omáčky vás zaručeně překvapí.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 811 kJ / 672 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,36 g |
Tuky | 53,75 g |
Vláknina | 14,47 g |
Cholesterol | 176 mg |
Sodík | 109 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 35,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Neloupanou dýni nakrájíme na menší kousky. Cibuli nasekáme nadrobno. Česnek prolisujeme.
Krok 2: Na oleji orestujeme cibuli dozlatova, přidáme prolisovaný česnek a po dvou minutách i dýni. Zalijeme trochou vývaru a za občasného podlévání vaříme dýni doměkka.
Krok 3: Směs rozmixujeme, přidáme špetku muškátového květu, oregano, adžiku, pepř a sůl podle chuti, nakonec vlijeme smetanu. Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ještě naředit vývarem.
Krok 4: Omáčku odstavíme a zjemníme lžící studeného másla. Podáváme s těstovinami. Omáčku můžeme na talíři posypat sýrem a jarní cibulkou nakrájenou i s natí najemno.
Zveřejněno 7. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová omáčka k těstovinám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/97wz
Moje poznámka
Dýňová omáčka k těstovinám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/97wz
Nejnovější recepty
Langoše jako ze stánku
Přidáno před 11 minutami
Dýně hokaido s kuřecím masem a špenátem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 1 hodinou
Ostružinový cheesecake
Přidáno před 2 hodinami
Jablečný závin podle Míši Landové
Přidáno před 8 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Přidáno před 9 hodinami
Losos s liškami ve smetanové omáčce
Přidáno 1. 8. 2025 15:29:15
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový kompot
babca.mz před 39 minutami
Drožďová pomazánka
dataner před 1 hodinou
Oreo sushi
kucharska.kocka.cz před 1 hodinou
Rychlé jogurtové lívanečky
sterzova1963@seznam.cz před 1 hodinou
Bublanina pro pokročilé
Michaela80 před 1 hodinou
Pečený tvaroh s jablky a ořechy (vhodné pro diabetiky)
Ivyjg před 1 hodinou
Výborné lasagne
honza.podhradsky@gmail.com před 2 hodinami
Babiččiny blbouny
Jindra100 před 2 hodinami
Těsto na pizzu
xLIONx před 3 hodinami
Tématické fráze:
dynová omáčka na těstoviny,
dynová omáčka,
dýňová omáčka na špagety,
dýňová omáčka k masu,
dýňová omáčka pro děti,
dýnová omáčka raw,
dýňová omáčka recepty,
testoviny s dynovou omackou,
dýnová směs na špagety,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
recept na dynovou omačku,
dýňová směs na těstoviny,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
omačky k těstovinám,
omáčka k těstovinam
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
vývar zeleninový,
koření adžika,
česnek,
smetana ke šlehání,
květ muškátový,
koření oregáno,
cibulka jarní,
máslo,
sýr strouhaný,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (9)