Vepřová panenka s kukuřicí

Name: Vepřová panenka s kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vepřová panenka; 1 smetana ke šlehání; 1 hrst mražené kukuřice; hrst mražené baby karotky (možno nahradit mraženou zeleninou s kukuřicí); 1 lžíce hořčice; 1 bujon Šťáva k vepřovému masu (nemusí být); olej; máslo; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Hella

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	276 kJ / 66 kcal
Bílkoviny	0,90 g
Tuky	4,80 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	180 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	4,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min. Krok 2: Mezitím si pokrájíme panenku na plátky asi 2 cm silné, osolíme, opepříme a zprudka krátce opečeme na pánvi. Krok 3: Do dušené zeleniny vlejeme celou šlehačku, přidáme výpek z pánvičky, můžeme přidat i bujon a trochu provaříme. Je-li omáčka řídká, můžeme zahustit trochou mouky a dochutíme hořčicí. Krok 4: Na talíři přelejeme maso omáčkou a podáváme s rýží.

Rozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min.
Mezitím si pokrájíme panenku na plátky asi 2 cm silné, osolíme, opepříme a zprudka krátce opečeme na pánvi.
Do dušené zeleniny vlejeme celou šlehačku, přidáme výpek z pánvičky, můžeme přidat i bujon a trochu provaříme. Je-li omáčka řídká, můžeme zahustit trochou mouky a dochutíme hořčicí.
Na talíři přelejeme maso omáčkou a podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2009

Poznámka autorky Hella

Lze dělat i z kuřecích řízků. Je to velmi rychlé jídlo, je hotové dříve, než se uvaří rýže.

Pokud někomu vadí příliš světlá omáčka, stačí syrové maso trochu poprášit moukou a výpek pak bude tmavší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová panenka s kukuřicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZ8R

Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 30 min

Vepřové plátky na česneku a kukuřici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 20 min

Vepřová panenka na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tastylife.cz 90 min

Vepřová panenka po holandsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Vepřová panenka a salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Drahos z kamene 25 min

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Děrovaná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 60 min

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 75 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 120 min

Větrníky karamelové Videorecept

Větrníky karamelové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 140 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Vaření
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Snadné recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Vepřová panenka s kukuřicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZ8R

Náhodný recept

Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z ředkviček

Přidáno před 8 hodinami

Perníkové slepičky

Přidáno před 11 hodinami

Houstičky se šunkou a sýrem

Přidáno před 11 hodinami

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou Videorecept

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou

Přidáno před 13 hodinami

Pórkový krém s křepelčími vejci

Přidáno před 17 hodinami

Polévka se zeleninou a mletým masem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miroslav Soušek 14. 1. 2017 23:03

Vepřová panenka je nejlepší kousek masa. Ale musí se umět dobře připravit.

Ivulisek 13. 4. 2011 11:04

výborné, já teda dala k zelenině ještě půl plechovky žampionů (bylo je nutné zpotřebovat), a hořčici s křenem a je to vynikající

marbulka28 25. 1. 2010 11:58

Tak jsem dovařila tento recept a chutná fakt výborně

. Děkuji za rychlý a dobrý tip

Adam 21. 11. 2009 09:38

Docela dobrý recept, ale solit se má až nakonec, protože nechceme aby maso pustilo šťávu...

JanaDorazinova 26. 4. 2009 18:56

Hella 25. 4. 2009 13:04

Haha, hezká fotečka... Nandala jsem 5 porcí, s tou svojí vyběhla na dvůr (cestou se mi rozsypaly kopečky rýže), položila talíř na zábradlí, bleskově vyfotila, rychle se vrátila a ani nikdo nepostřehl, že jsem byla pryč...