Smažené "erteple"

Name: Smažené "erteple"
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; Trojobal:; 2 vejce; hladká mouka (dle potřeby); strouhanka (dle potřeby); Dále:; sůl; olej na smažení

Brambory smažené v trojobalu, to je neobvyklý chuťový zážitek. Každé sousto je skvělou kombinací křupavé strouhanky a jemného bramborového plátku. Podávejte samostatně nebo s tatarkou, kečupem či oblíbeným dipem.

Hodnocení receptu je 5,0 (53×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 55

Přidat do oblíbených (320× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (55 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené "erteple"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6X2z

Brambory k TV

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Rendy9 30 min

Brambory opečené se strouhankou (islandské)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 45 min

Brambůrky jako řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 60 min

Patatas à la Importancia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 30 min

Pečené brambory v bylinkové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Plněné bramborové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BILKOVAI 30 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 55 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 95 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky

Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení
Vegetariánské recepty
Večeře
Rychlé recepty
Levné recepty

Moje poznámka

Smažené "erteple"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6X2z

Náhodný recept

Letní kefírová snídaně (tibetský kefír)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře s ořechovou náplní

Přidáno před 4 hodinami

Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě

Přidáno před 7 hodinami

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Přidáno před 10 hodinami

Salát se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 19 hodinami

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno 25. 10. 2025 12:26:37

Speciální bramborový sálát

Přidáno 25. 10. 2025 12:10:25

Další recepty

Komentáře (55)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RousOliven přidala novou fotografii! 30. 6. 2024 08:22

RousOliven 29. 6. 2024 17:06

kebyže mám bravčový rezeň a niekto mi ponúkne erteplový, tak vymením

RousOliven přidala novou fotografii! 29. 6. 2024 17:06

Veronika.Hrozna 4. 4. 2024 05:19

Asi jak dlouho se to smaží? Pťemýšlím, jestli se to dá papat studené , nebo jen horké, jako občerstvení k pivku?

zuzi777a 3. 4. 2024 17:37

Tak tohle jsem ještě nikdy nezkoušela. Musím napravit. Vypadá to náramně jedle.

Hella moderátorka 26. 2. 2024 16:10

Skvělý nápad, určitě vyzkouším!

savlinka 24. 1. 2018 10:18

Včera jsem viděla tento recept a dnes jsem musela udělat

savlinka přidala novou fotografii! 24. 1. 2018 09:17

Vzchetecka 22. 2. 2017 16:51

Vyzkouším! Už jenom z fotky můžu umřít

! Doufám že budou výborné ale podle komentářů budou

pavel 21. 8. 2016 13:43

boži dělam často jak mam velke brambory zapraši se po tom nestačim smažit

Prpcek 21. 4. 2016 12:50

Tohle jsem neznal. Chutnalo.

Kucina 23. 2. 2016 10:01

Díky za připomenutí tuhle dobrotu jsem už hodně dlouho nedělala zítra ji udělám.

Acraj přidal novou fotografii! 22. 2. 2016 15:39

kokronilla 1. 2. 2016 12:34

Úžasná záležitost! Kdysi mi tenhle recept poradila moje rómská sousedka, říkala, že až ochutnám, přestanu smažit "ten drahej květák". Měla pravdu, holčina.

miroslava 17. 1. 2016 07:52

taky delavam vyborne

Zdena Košánová 14. 1. 2016 12:08

vyzkouším

Ja 16. 12. 2015 12:29

Erteple, erteple,

či v zime, či v teple...

Marie 9. 8. 2015 15:29

je to opravdu mňamka

assot 8. 7. 2015 07:09

Neznám,takže moc rád vyzkouším...

Yvona 2. 4. 2015 03:08

Jsou fakt dobré taky dělávám

Porada 19. 2. 2014 15:18

Starý, obecně známý, krajový název brambor nelze považovat za tzv. buzzword.Jinak při zadání do vyhledávaní rcp. mne to sem zavedlo bez problémů.

casino 18. 2. 2014 13:14

Vypadá to, že Buzzword použitý v názvu sice upoutá, ale při vyhledávání působí spíše kontraproduktivně (viz 1974andrea: níže)
Co tak název rcp doplnit, k vůli vyhledavači, slůvkem "brambory", he?

Ivana79 18. 2. 2014 12:35

Nikdy predtým som o tom nepočula ale súhlasím,že je to moooc dobrá vec

+32

Ivana79 přidala nové fotografie! 18. 2. 2014 11:32

senky 30. 1. 2014 19:05

Dnešní erteplová večeře

mňam

senky přidala novou fotografii! 30. 1. 2014 18:04

1974andrea 29. 1. 2014 14:32

Tak já to hledala pod bramborovým řízkem nebo řízkem z brambor a teda erteple mě fakt nenapadly

Tak ti přidám foto

A bodík

1974andrea přidala nové fotografie! 29. 1. 2014 13:32

Mirda 19. 2. 2013 19:51

tak podle komentaru ti ERTEPLAKY vyzkousim

Irrena 31. 1. 2012 09:54

Udělám je co nejdříve, úplně jsem na ně, při pohledu na fotku, dostala děsnou chuť

Renata 29. 1. 2012 17:38

Právě je smažím... je to výborná mňamka...... chválím recept....

senky 13. 8. 2011 09:42

Náhodou jsem narazila na tuto dobrotu

Ať už zemáky,erteple,kobzole,brambory nebo zemňáky

určitě budou chutnat.

Docela jsem se u komentářů pobavila,čeština i moravština jsou nádherné

.
Colombo65,musím se ségry zeptat jestli taky ve Vracově "valijó jablóška!" z Hliníka

Peťka 12. 2. 2010 16:22

no to je krása,mňam, hned bych si dala

pipre 29. 1. 2010 13:39

Dnes jsem dostala velkou chuť na smažené erteple. Dělávala jsem je kdysi a zapomněla na ně. Až Colombo mi je připomněl

Dnes jsem je ale před obalením posypala pro změnu kořením na americké brambory a upečené před požitím trochu smočila v jogurtovém dresingu s česnekem, a k tomu zeleninovou oblohu. Moc mi to chutnalo

Jinak já jsem je schopná sníst samotné

Já je před smažením raději obaluji v těstíčku z vejce a mouky (předtím brambory obalím jemně v hl. mouce, lépe těstíčko chytá) a pak ve strouhance. Jednu stranu smažím raději pod pokličkou, ikdyž si myslím, že to ani není třeba, brambory změknou při pomalém smažení i tak. Dovolila jsem si přidat fotku

Bodík jsem dala už dávno, ale klidně bych přidala, kdyby to šlo

kustka 12. 8. 2016 13:29

Mňam-miluji vše z brambor

pipre přidala nové fotografie! 29. 1. 2010 12:42

thomassinno 24. 12. 2009 20:56

Tak my je doma kdysi taky dělali - je to pochoutka

+17

hela22 24. 12. 2009 20:18

Pro bnm - to by ses divil - a, jaká je to dobrota, hlavně jako příloha k masíčku

Colombo65 přidal novou fotografii! 25. 11. 2009 18:53

spagetka 24. 11. 2009 16:43

bnm (neregistrovaný/á) a jéje další chudák s nevyvinutou slovní zásobou

bnm 24. 11. 2009 16:41

Proboha co je to za blaf,to se nedá žrat_!

Ivusa 23. 11. 2009 12:09

Jejda,už strašně dlouho jsem neslyšela název erteple.Když jsem byla hodně malá jezdila jsem k babičce do Medlovic,blízko Ivanovic na Hané.A tam jsme jedli vždycky erteple a dokonce se dělaly ertepláky.Byla to krásná doba,bezstarostné dětství...recept určitě vyzkouším a posílám bodíka.

Paprika 23. 11. 2009 11:11

Otto - to taky neznáme, ale z dietetických důvodů to nyní ani neozkouším. Až budu dělat rodince někdy řízky, tak to na nich určitě vyzkouším a dám vědět.