Name: Zelí s křenem
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 kg zelí; 4 cibule; 3/4 l octa; 1 Deko; 400 g cukru; 100 ml oleje; 80 g strouhaného křenu

Zelí s křenem

Obohaťte svůj jídelníček domácím zelím s křenem, pečlivě připraveným a uloženým do sklenice pro vaši pohodlnou spotřebu. Tento pikantní a křupavý pokrm kombinuje svěží chuť čerstvého zelí s výraznou ostrostí křenu.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

monikach

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Další recepty

Náhodný recept

Komentáře (4)

Gabina 9. 12. 2009 11:23

Dešťovko, myslím, že fotka od Ivako je doby letní soutěže, takže možná ani nebyla dělána přesně podle receptu, ale hlavně šlo o body za vložení fotky k receptu

destovka 8. 12. 2009 22:42

Moniko v te smesi jsou take okurky??

ivako přidal novou fotografii! 20. 7. 2009 12:02

pipre 23. 6. 2009 15:37

Toto zelíčko si zavařím.Zkusím z menší dávky.

Po zkušenostech s plněnými paprikami zelím, které se údajně také nemusely zavařovat a nakonec po nějaké době zelí začalo kvasit a tak, že mi začalo vytékat ze sklenic, tak raději doporučuji zavařit. Nevím, co jsem udělala špatně, kamarádce nevykvasily, nebo mi napsala špatně recept.

Nakonec jsem nic nevyhodila a prostě použila na dušené kyselé zelí i s těmi paprikami, které jsem jen pokrájela, k masu a knedlíkům, protože samostatně to bylo hodně kyselé a nedalo se to jíst jako salát. Uvařené zelí s paprikami mělo ale dobrou a zajímavou chuť.