Dvoubarevný závin

Name: Dvoubarevný závin
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: Bílé těsto:; 300 g polohrubé mouky; 1/2 kostky droždí; 1,75 dcl mléka; 0,5 dcl oleje; 1/2 lžičky soli; 1,5 lžíce krystalového cukru; Tmavé těsto:; 300 g polohrubé mouky; 1/2 kostky droždí; 1,75 dcl mléka; 0,5 dcl oleje; 1/2 lžičky soli; 1,5 lžíce krystalového cukru; 1 lžíce kakaa

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

tejaja

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 524 kJ / 3 471 kcal
Bílkoviny	82,70 g
Tuky	116,17 g
Vláknina	26,86 g
Cholesterol	21 mg
Sodík	3,36 g
Sůl	8,35 g
Sacharidy	510,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Spracujeme zvlášť svetlé a zvlášť tmavé kysnuté cesto ( necháme najprv vykysnúť kvások , potom spracujeme cesto ). Každé cesto rozdelíme na polovicu a vyvaľkáme na rovnaké pláty hrúbky asi 5 mm. Krok 2: Na plát svetlého cesta uložíme plát tmavého cesta, zrolujeme a uložíme na vymastený plech. Krok 3: Druhý závin urobíme opačne : na plát tmavého cesta uložíme plát svetlého cesta a zrolujeme. Uložíme na plech. Krok 4: Oba záviny necháme 1 hod kysnúť, pričom každých 15 min záviny potrieme olejom. Krok 5: Poprepichujeme niekoľkokrát špáradlom a upečieme vo vyhriatej rúre.

Spracujeme zvlášť svetlé a zvlášť tmavé kysnuté cesto ( necháme najprv vykysnúť kvások , potom spracujeme cesto ). Každé cesto rozdelíme na polovicu a vyvaľkáme na rovnaké pláty hrúbky asi 5 mm.
Na plát svetlého cesta uložíme plát tmavého cesta, zrolujeme a uložíme na vymastený plech.
Druhý závin urobíme opačne : na plát tmavého cesta uložíme plát svetlého cesta a zrolujeme. Uložíme na plech.
Oba záviny necháme 1 hod kysnúť, pričom každých 15 min záviny potrieme olejom.
Poprepichujeme niekoľkokrát špáradlom a upečieme vo vyhriatej rúre.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2008

Poznámka autorky tejaja

Záviny používame namiesto vianočky alebo chleba, možno ich potrieť maslom.

Ak teplé záviny posypeme práš. cukrom, budú sladké ku káve, kakau a pod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dvoubarevný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31YQ

Dvoubarevné "lakované" rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Dvoubarevný plněný cop

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

NADEI 60 min

Točená buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clarea 60 min

Dvoubarevná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Dvoubarevná majonézová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaB1 60 min

Tvarohové řezy dvoubarevné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janaka 70 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 45 min

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Záviny, rolády

Snídaně
Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Dvoubarevný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31YQ

Náhodný recept

Australský masový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

katuska009 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolky pivovarského štamgasta

Přidáno před 25 minutami

Louhované pivní preclíky Videorecept

Louhované pivní preclíky

Přidáno před 2 hodinami

Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví

Přidáno před 12 hodinami

Studená roláda z bůčku

Přidáno před 17 hodinami

Babiččina bábovka s vanilkou

Přidáno před 18 hodinami

Těstoviny s raným zelím a cottagem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

mousinek 27. 2. 2014 14:07

vypdadá krásně zkusím

marcelka395 4. 11. 2010 07:16

Ahojky,tak jsem včera vyzkoušela,závin je výborný

a s těstem se mi pracovalo dobře

bohužel jsem nestačila vyfotit

Jikotka 19. 12. 2009 21:17

Už jsem si je uložila,přijdou na řadu v novém roce...

,že jsem si toho receptu nevšimla dřív...

JanaDorazinova 19. 12. 2009 21:11

Taková krása, jako malované

tejaja přidala novou fotografii! 23. 8. 2008 15:14

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Sladké hrachové smaženky: Zapomenutá dobrota z kuchyně našich prababiček mile překvapí skvělou chutí

Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dýně nasladko: Ve sladké verzi dají dýním druhou šanci i jejich zarputilí odpůrci Hodnocení 16×

Dýně nasladko: Ve sladké verzi dají dýním druhou šanci i jejich zarputilí odpůrci

Nejnovější články

Řeznice radí: Jak připravit šťavnatá kuřecí prsa jako z restaurace? Pomůže jednoduchý trik šéfkuchařů

Těstoviny s rajčaty a špenátem z jednoho pekáče podle Lucie Benešové: Je to rychlé, jednoduché a skvělé, směje se herečka

Sladké hrachové smaženky: Zapomenutá dobrota z kuchyně našich prababiček mile překvapí skvělou chutí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Skořicové šneky bez droždí

SkibidiToilet1234 před 11 hodinami

Pilinové řezy

Noumik před 12 hodinami

Kakaovo-ořechový piškot s tvarohem

ModraLuna před 12 hodinami

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Evellinka před 12 hodinami

Ledový salát se zálivkou z Nivy

zvon23 před 13 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

PavelKa před 13 hodinami

Celerový krém

zvon23 před 13 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Eevey před 14 hodinami

Trenčiansky párek s fazolí po domácku Videorecept

Trenčiansky párek s fazolí po domácku

Dajda před 14 hodinami

Červené zelí se slaninou, jablky a odvařovaným octem

magdalenka před 15 hodinami

Tématické fráze:
závin s kakaem, závin plněný kakaem, koláč z kofily, top recepty kakaovy zavin, rowenta 454121 fotografie, závin plněný s kakaem, skladany závin recept, skládaný závin, dvoubarevny kynuty zavin, skládaný závin- postup, dvoubaevné kynuté záviny, sladký dvoubarevný cop, závin, kynutý dvoubarevný závin, recept na dort podkova dvoubarevny, tmavý závin, dvoubarevný chléb, pláty-recept, dvoubarevný moučník, dvoubarevne moucniky

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí, mléko, olej, sůl, cukr krystal, mouka polohrubá, droždí, mléko, olej, sůl, cukr krystal, kakao

Naposledy jste si prohlédli

Dvoubarevný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Cuketové bramboráky Videorecept

Cuketové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenca29 35 min

Dort pro babičku-80

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ibuch

Pangasius na víně se zeleninou a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova