Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami

Name: Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehenní řízky bez kůže (nebo kuřecí paličky či menší špalíčky s kostí a kůží); 1 kg brambor; sůl; mletý pepř; rozmarýn; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

Dajda

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 kuřecí stehenní řízky bez kůže (nebo kuřecí paličky či menší špalíčky s kostí a kůží)

1 kg 1 kg brambor

sůl

mletý pepř

rozmarýn

olivový olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 268 kJ / 781 kcal
Bílkoviny	20,00 g
Tuky	1,00 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	162,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řízky opereme, osušíme a překrojíme na 4 kousky (paličky nebo špalíčky necháme v celku). Krok 2: Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky nebo menší půlky, propláchneme studenou vodou a rovněž osušíme. Krok 3: Maso i brambory pokropíme olejem, osolíme, okořeníme a narovnáme na pekáček, vyložený pečicím papírem. Maso a brambory by měly tvořit souvislou vrstvu. Krok 4: Dáme do trouby, kterou zapneme na vyšší stupeň (200 až 220 °C). Krok 5: Jakmile dosáhneme maximální teploty, přepneme na 150 až 170 °C a dopečeme. Krok 6: Ke konci pečení můžeme teplotu opět zvýšit nebo zapnout gril.

Řízky opereme, osušíme a překrojíme na 4 kousky (paličky nebo špalíčky necháme v celku).

Jak naporcovat kuře
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky nebo menší půlky, propláchneme studenou vodou a rovněž osušíme.
Maso i brambory pokropíme olejem, osolíme, okořeníme a narovnáme na pekáček, vyložený pečicím papírem. Maso a brambory by měly tvořit souvislou vrstvu.
Dáme do trouby, kterou zapneme na vyšší stupeň (200 až 220 °C).
Jakmile dosáhneme maximální teploty, přepneme na 150 až 170 °C a dopečeme.
Ke konci pečení můžeme teplotu opět zvýšit nebo zapnout gril.

TIP: Oblíbené pokrmy z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (106× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZomQ

Kuře pečené na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 90 min

Máslové kuře s lilky na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 105 min

Kuře na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sidera

Bůček pečený na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 105 min

Hlíva na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

michsamant

Kuře na rozmarýnu s cibulkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sebena 120 min

Zobrazit více

Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dajda 135 min

Závin z listového těsta se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dajda 60 min

Raclette

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dajda 15 min

Išlské vánoční dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda

Skládaný zimní salát podle Petra Novotného

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 30 min

Vánoční ořechy s čokoládovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dajda

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Bezlepkové recepty
Bylinky

Moje poznámka

Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZomQ

Náhodný recept

Zavařování v myčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 140 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 2 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 4 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 6 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí stehýnka Garam masala

Přidáno před 16 hodinami

Bulgurové rizoto

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zdenka.s 21. 7. 2022 10:20

Pochutnali jsme si

opravdu dobré to bylo. Na radu Marušky Svarcové jsem brambory předvařila

zdenka.s přidala nové fotografie! 21. 7. 2022 10:16

Marie Svarcova 10. 7. 2022 05:13

recept jednoduchý a dobrý (brambory 5 min. předvařím) , přidané foto je nádherné

Sylvie 13. 6. 2019 07:59

Když se brambory napřed ovaří - stačí cca 3 minuty, tak se pak už na pekáč nelepí a papír je zbytečný, ten jen sákne tu šťávu. Taky je dobré stehna prošpikovat stroužky česneku, včera jsem takhle dělala krůtí a byla výborná.

Miquel přidal novou fotografii! 18. 10. 2016 10:11

Jikotka 2. 6. 2015 14:07

Dělala jsem v pomaláči,ke konci dala do trouby.Kuře s rozmarýnem nemá chybu

Jikotka přidala novou fotografii! 2. 6. 2015 13:39

JanaDorazinova 30. 5. 2015 15:00

Jitkas: Přiznám se, že jsem to četla asi 4x a neviděla ho tam. Díky

Jitkas 30. 5. 2015 14:27

Jana Remkova: Rozmaryn je jak v surovinach, tak v postupu. Pise autorka: "Kure osolime a OKORENIME", coz znamena pridame jmenovane koreni, tedy pepr a rozmaryn.....

JanaDorazinova 30. 5. 2015 12:34

Kuře na rozmarýnu bez rozmarýnu??

spagetka 14. 1. 2015 12:07

Drobek: To je dobrý nápad, mám mřížku z Pomaláče, která se má dávat pod hrnec, když něco ohřívám, takže ta by šla použít, ne?. Jinak taky se mi recept líbí

Drobek 14. 1. 2015 12:02

A vzal bych pekáček radši menší, dospod brambory a na ně kuřecí. A ta dobrá šťáva z kuřat se nasákne do brambor a bude to děsně dobrý.
Jak říkám, šup tam s bodem. Ukládat nemusím, takhle to dělám. Ta brambory nastrouhané na plátky, kuře na mřížce aby na bramborách neleželo. Prostě takhle: http://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=...