Bezkonkurenční bramboráčky
Říkáte si, že taková jednoduchá věc, jako jsou bramboráčky, vás nemůže ničím překvapit? Omyl. V tomto receptu najdete tvarůžky, zakysanou smetanu a bramborové placky se tak stanou naprosto bezkonkurenčními.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 378 kJ / 807 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,36 g |
Tuky | 17,46 g |
Vláknina | 13,99 g |
Cholesterol | 521 mg |
Sodík | 2,38 g |
Sůl | 5,75 g |
Sacharidy | 95,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory očistíme a nastrouháme na struhadle na větší slzičky. Pokud jsou brambory moc vodnaté, vylijeme usazenou tekutinu. Poté k nim přidáme žloutky, pepř, protlačené stroužky česneku, kmín, majoránku, tvarůžky pokrájené na malé kousky, cibuli nakrájenou najemno a nasekanou pažitku.
Krok 2: Následně vše zalijeme zakysanou smetanou a všechno dobře promícháme. Podle hustoty dáme přiměřené množství hrubé mouky, opět promícháme, nejlepší je rukama.
Krok 3: Z bílků a pár kapek citronové šťávy ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho zlehka do těsta.
Krok 4: Bramboráčky smažíme na malém, ale dobře rozehřátém množství oleje z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 3. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezkonkurenční bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B91X
Moje poznámka
Bezkonkurenční bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B91X
Nejnovější recepty
Pizza košíčky
Přidáno před 1 hodinou
Švestková povidla s kořením
Přidáno před 15 hodinami
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí s pórkem a rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 20 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno 22. 8. 2025 11:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Ivyjg před 39 minutami
Čína, jakou svět neviděl
Veronika_1 před 42 minutami
Vepřový guláš a domácí nočky
Blazenka před 47 minutami
Bábovka BBB - báječná banánová bábovka
Fulda před 51 minutami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Pechule před 57 minutami
Majonézové kynuté buchty
LenaCiz před 1 hodinou
Pikantní kuřecí stripsy
katkasar@seznam.cz před 1 hodinou
Domácí mátový sirup
petasek000 před 2 hodinami
Banánové lívance
VeruH. před 2 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Jajav před 2 hodinami
Tématické fráze:
bramboráčky,
mražené bramboráčky,
nejlepší bramboráky,
bramboráček,
nejlepší bramboráčky,
jak smažit bramborák,
malé bramboráčky,
bezkonkurenční bramboráky,
zdravé bramboracky,
bramboracky recept,
mrazene bramboraky,
bramboráčky v troubě,
smažení bramboráků,
bramboráčky mražené,
bramboráčky s tvarůžky,
rychlé bramboráčky,
netradiční bramboráčky,
netradiční bramboráky,
bramboračky s tvaružkem,
bezkonkureční bramboráčky
Suroviny:
brambory,
vejce,
česnek,
cibule,
sýr tvarůžky kulaté,
smetana zakysaná,
kmín drcený,
majoránka,
šťáva citronová,
mouka hrubá,
pažitka,
pepř mletý,
olej,
sůl
Komentáře (48)
satan: