Rychlogulášek

Name: Rychlogulášek
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 7-8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší cibule; 4 větší brambory; 40 dkg uzeniny (4 nožky libových párků); olej na smažení; 3 kostky hovězího bujonu; 1/2 paličky česneku; 1/2 hlávky kapusty nebo jedna menší; 1/2 sáčku sladké mleté papriky; 3-4 lžičky maďarského gulášového koření; 3 lžičky drceného kmínu

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Wendy1

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 342 kJ / 560 kcal
Bílkoviny	19,79 g
Tuky	7,95 g
Vláknina	32,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,85 g
Sůl	9,45 g
Sacharidy	90,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrolu na rozpálený olej dáme nakrájenou na kostičky cibuli. Zpěníme, přisypeme sladkou mletou papriku, maď. gulášové koření a drcený kmín, orestujeme. Krok 2: Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, opražíme, vložíme nakrájené syrové brambory a nakrouhanou kapustu. Zalijeme vodou, přihodíme 3 kostky hovězího bujonu a vaříme do měkka. Krok 3: Nakonec přidáme česnek prolisovaný nebo sušený a podle potřeby přisolíme a opepříme. Hotový pokrm na talíři ozdobíme pokrájeným pórkem nebo pažitkou.

Do kastrolu na rozpálený olej dáme nakrájenou na kostičky cibuli. Zpěníme, přisypeme sladkou mletou papriku, maď. gulášové koření a drcený kmín, orestujeme.
Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, opražíme, vložíme nakrájené syrové brambory a nakrouhanou kapustu. Zalijeme vodou, přihodíme 3 kostky hovězího bujonu a vaříme do měkka.
Nakonec přidáme česnek prolisovaný nebo sušený a podle potřeby přisolíme a opepříme. Hotový pokrm na talíři ozdobíme pokrájeným pórkem nebo pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2010

Poznámka autorky Wendy1

Podáváme jako vydatnější svačinu nebo večeři s pečivem a podle chuti třeba s vychlazeným pivkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlogulášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRM7

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 40 min

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Houbová omáčka dle Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 60 min

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 85 min

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anja 45 min

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Zobrazit více

Pikantní kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Wendy1 35 min

Pizza vafle s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Wendy1 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Omáčky
Uzeniny
Guláš

Restování
Vaření
Zelí
Kapusta
Oběd
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Rychlogulášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRM7

Náhodný recept

Portobello steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí

Přidáno před 8 hodinami

Dietní kapr s bylinkami připravený v páře

Přidáno před 8 hodinami

Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou

Přidáno před 9 hodinami

Slepičí válečky na houbách

Přidáno před 9 hodinami

Škubánky plněné houbovou směsí

Přidáno před 9 hodinami

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 1. 3. 2010 17:22

Hneď by som si dala

Lusinda79 1. 3. 2010 17:07

Tři klasické masoxy jsou opravdu moc, já používám biobujon Rapunzel a ten má minimalizovaný obsah soli, takže bych také dala dva.Wendy raději napiš masox dle chuti

jinak buřtguláš ok

Wendy1 1. 3. 2010 17:01

Ono se to zdá ale já nepoužívám originál masox ten je moc silný.Lepší je mamita(12 kostek na 6 litrů) nebo kuchárek je to akorát a není třeba solit ani pepřit.Používám kastrol 4 litry možná jsem se netrefila s porcema může to být víc.(mám rozpapaného muže pro něj je jedna porce jako pro mě skoro dvě a kousek.)Tak se omlouvám

za nepřesnosti.

spagetka 1. 3. 2010 16:38

Určitě jde o chybku, tohle asi ne...

Bibinka 1. 3. 2010 16:34

Wendy, ty opravdu dáváš na 7-8 porcí 3 hovězí vývary

To by mě teda nikdy nenapadlo. Dala bych jeden a pak dosolila, nebo bych dala gulášovou kostku. Neříkám tím, že masox nemám ráda, ale použít 3 do jednoho jídla-to se nezlob, ale to se mě vůbec nezdá být dobrý