Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kynutý bramborák

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sykynda sykynda

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Kynutý bramborák
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 60

60

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 348 kJ /
5 103 kcal
Bílkoviny180,76 g
Tuky41,83 g
Vláknina80,10 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 712 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy973,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, syrové na nejjemnějším a zalijeme vařicím mlékem. Krok 2: V hrnku necháme vzejít kvásek. Krok 3: K bramborám přidáme vejce, majoránku, sůl, česnek a mouku, přilijeme kvásek a necháme kynout. Krok 4: Poté si vymažeme plechy asi 3 velké, vysypeme mákem, nalijeme těsto a necháme ještě 15 minut kynout. Krok 5: Poté pečeme asi 1 hodinu ve vyhřáté troubě.
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2009

Poznámka autora sykynda

Do těsta je možné dát i škvarky,popřípadě uzený nakrájené na kostičky nebo i houby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý bramborák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D1QY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý bramborák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D1QY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Karel 15. 1. 2013 18:30
Dotaz . Proč mi vždycky při pečení spadne ?? Špatný poměr vařených a syrových brambor ? Přitom to jako pi....c vážím a moje máma to přitom vždycky dělala od oka !

beloh12 8. 3. 2010 15:51
spagetko, to máš pravdu, jen se zapráší a to mají boule za ušima i vyložení masožravci:-p:-p:-8:-))

spagetka spagetka 8. 3. 2010 15:49
beloh12 - u této buchty je hooodně krajových variant, vysypání mákem je jedna z nich, jinak bez máku se jen vymaže sádlem atd...Pokud dávám houby, jak píše sykynda v Pozn., tak mákem nevysypávám.Všechny varianty jsou ale :-* :-p:-p

beloh12 8. 3. 2010 15:44
Hluchec - tak říkáme této bramborové buchtě, pečeme ze syrových brambor, přísady jako u bramboráků, kořením nešetříme a pečeme hlavně s anglickou slaninou, během pečení 2x potřeme sádlem a pečeme asi 50 minut, aby byl hodně křupavý. posílám bodík:yes::-)):-))jo a nevysypáváme mákem pekáč, jen hodně vymažeme sádlem

Gabina 24. 12. 2009 10:33
Nadýchaný bramborák, který ozvláštňuje maková chuť. Pekla jsem na horkovzduch při 170°C asi hodinu

sykynda 5. 11. 2009 09:31
;-)Ano špagetko my taky občas dáváme škvarky,nebo uzený,dají se dát i houby.To jsem zapoměla a tak to ihned doplním.

Hella Hella moderátorka 4. 11. 2009 19:58
Určitě brzičko zkusím. Jedno z našich nejoblíbenějších jídel je http://www.toprecepty.cz/recept/2569-kureci-smes-s... a bylo by ideální mít najednou upečené větší množství "bramboráčků"

spagetka spagetka 4. 11. 2009 18:02
sykynda - Tak my děláme kvasnicový bramborák ze syrových brambor, ty se nastrouhají, přidá kmín, česnek, vejce a kvásek udělaný z vlažného mléka a droždí, osolí, přidá mouka, aby vzniklo těsto jako na litou buchtu, dají se i škvarky a pěkně do červena upeče :-p:-p:yes:. Ale tu tvoji variantu, vyzkouším!!:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynutý bramborák, kynutý bramborák na plech, bramborák kynutý pečený v troubě, kynuté bramboráky, kynuté bramboráčky, kynutý bramborák ze syrových brambor, bramborák kynutý, kynutý bramborák na plechu, kynutý bramborák ze syrovych brambor na plech, bramboráky kynuté, bramborák na plech z vařených brambor, recept na kynuty bramborak, kynutý bác, kynutá bramborová buchta, bramborová buchta z vařených brambor, recept kynuty bramborak, kynutý bramborák recept, kvasnicové bramboráky, kynutej bramborak, recepty kynutý bramborák

Suroviny:
brambory, brambory, mouka polohrubá, droždí, mléko, vejce, česnek, sůl, majoránka, omega

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu