Velikonoční bramborové bochánky

Name: Velikonoční bramborové bochánky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 ml vody; 100 g rozpuštěné Hery; 100 g Bramborové kaše v prášku; 400 g hladké mouky; 30 g čerstvého droždí; 2 lžičky soli; 2 lžičky cukru; česnek (množství dle chuti); semínka na posypání; 1 vejce na potření; Náplň:; 300 g uzeného masa; 2 cibule; 1 stroužek česneku; olej

Na Velikonoce připravujeme spoustu dobrot. Takové slané bochánky, s náplní skládající se z uzeného masa, česneku a cibule, nesmí chybět. S pomoci domácí pekárny nebo robota je jejich příprava opravdu snadná.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

sebena

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby práce pekárny (cca 90 minut)

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby práce pekárny (cca 90 minut))

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 248 kJ / 2 927 kcal
Bílkoviny	130,84 g
Tuky	89,10 g
Vláknina	32,80 g
Cholesterol	454 mg
Sodík	9,32 g
Sůl	22,51 g
Sacharidy	386,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvedené suroviny na těsto dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké. Nakonec rozdrobíme droždí a zapneme program Těsto. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Krok 4: Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli a uzené maso, přidáme prolisovaný česnek. Necháme zchladnout. Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme cca na 20 dílků, každý díl roztáhneme prsty tak, abychom na něj mohli dát náplň a tu pak dobře zabalíme. Krok 6: Bochánky poukládáme na plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Necháme ještě půl hodinky kynout. Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do zlatova, zhruba 15 minut.

Uvedené suroviny na těsto dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké. Nakonec rozdrobíme droždí a zapneme program Těsto.

Jak dávat suroviny do domácí pekárny
Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Aby se pečicí papír nekroutil
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Uzené maso nakrájíme na kostičky.
Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli a uzené maso, přidáme prolisovaný česnek. Necháme zchladnout.
Vykynuté těsto rozdělíme cca na 20 dílků, každý díl roztáhneme prsty tak, abychom na něj mohli dát náplň a tu pak dobře zabalíme.
Bochánky poukládáme na plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Necháme ještě půl hodinky kynout.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do zlatova, zhruba 15 minut.

TIP: Velikonoční symboly v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (96× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční bramborové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/830j

Bochánky se sýrovým překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Šlehačkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizala

Bochánky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

medmic 150 min

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 90 min

Velikonoční bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 240 min

Bramborové bochánky se salámem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 30 min

Zobrazit více

Špagety s kuřecím masem Videorecept

Špagety s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 40 min

Svatební koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sebena 60 min

Dort Florida

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 50 min

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou Videorecept

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 30 min

Smetanové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena 45 min

Skořicovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Zobrazit více

Jiné maso
Domácí pekárna
Slané pečivo
Slané pečivo

Domácí pekárna
Restování
Pečení
Kynutí
Česká kuchyně
Velikonoce
Snadné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Velikonoční bramborové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/830j

Náhodný recept

Houskové knedlíky I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krém z pečeného květáku Videorecept

Krém z pečeného květáku

Přidáno před 3 hodinami

Divoká kachna pečená na zelenině

Přidáno před 11 hodinami

Krkovička na česneku

Přidáno před 15 hodinami

Liptovská pomazánka

Přidáno před 17 hodinami

Šťouchané brambory se zelím a škvarky

Přidáno před 21 hodinami

Mrkvový krém

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

yanull 6. 4. 2010 02:41

Také se vyžívám v pečení slaného pečiva, bochánky vypadají báječně i prudce jedle, proto 7.bodík posílám

sebena 5. 4. 2010 16:16

Jsem ráda, že se vám líbí a určitě stojí za vyzkoušení u nás se po nich jen zaprášilo

magda.sedlarova 5. 4. 2010 11:21

To vypadá uplně skvěle!!

Bibinka 5. 4. 2010 09:38

Sebeno, ty budou dobroučkéééééééé, 5.bodík letí

drahulin 5. 4. 2010 08:21

Krásný bochánky.

michsamant 5. 4. 2010 02:00

super

sebena přidala nové fotografie! 4. 4. 2010 21:38

Další 2 fotky

Články s tímto receptem

18 receptů
18 receptů na velikonoční dobroty: Přivítejte jarní svátky jídly svěžích barev

Pečte s námi na Velikonoce!

Hodnocení 2×
Slané náplně do buchet a koláčů jsou podobně variabilní jako ty sladké

Přečtěte si

V jakém pořadí vkládat suroviny do domácí pekárny? Náš videonávod vám to předvede Hodnocení 16×

V jakém pořadí vkládat suroviny do domácí pekárny? Náš videonávod vám to předvede

Co jsou Velikonoce? Víte, co jsou Pašije, Zelený čtvrtek nebo Boží hod velikonoční? Hodnocení 3×

Co jsou Velikonoce? Víte, co jsou Pašije, Zelený čtvrtek nebo Boží hod velikonoční?

Pečte s námi na Velikonoce!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

18 receptů na velikonoční dobroty: Přivítejte jarní svátky jídly svěžích barev

Slané náplně do buchet a koláčů jsou podobně variabilní jako ty sladké Hodnocení 2×

Slané náplně do buchet a koláčů jsou podobně variabilní jako ty sladké

Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko

Jak vybrat správný bůček na pečení: Zvolte metodu 1:1 a nikdy nesáhnete vedle. Maso bude šťavnaté a kůže křupavá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

ZboSy před 4 hodinami

Loštická cibulačka Videorecept

Loštická cibulačka

Sahula před 12 hodinami

Babiččina kulajda

rapav před 12 hodinami

Loštické kuře

Sahula před 13 hodinami

Ledvinky po uhersku

Sahula před 13 hodinami

Ledvinky na paprice

Sahula před 13 hodinami

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

pavelcicha před 16 hodinami

Tématické fráze:
velikonoční recepty, velikonoční bochánek, bochanek, bochánky, recept velikonocni bochanek, velikonoční bochánek recept, bochánky z bramborového těsta, bramborovy bochanek, velikonoční bochánek z pekárny, recept na velikonoční bochánek, pečení bochánku, bochank z braboroveho testa, velikonoční bochánek z domácí pekárny, slané bramborové bochánky, bochánek recept, recepty na velikonoční recepty, velikonoční bochánek top recepty, bochánek z oleje, velikonoční bochánky těsto z domácí pekárny, bochanek z bramboroveho testa

Suroviny:
voda, tuk hera, kaše bramborová v prášku, mouka hladká, droždí čerstvé, sůl, cukr, česnek, vejce, maso uzené, cibule, česnek, olej

Naposledy jste si prohlédli

Velikonoční bramborové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 60 min

Rychlý borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 60 min

Štola z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lump01 60 min

Smetanové zapékané mističky s kozím sýrem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Pomazánka z vepřového kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 30 min

Velikonoční bramborové bochánky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

18 receptů 18 receptů na velikonoční dobroty: Přivítejte jarní svátky jídly svěžích barev

Hodnocení 2× Slané náplně do buchet a koláčů jsou podobně variabilní jako ty sladké

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 receptů
18 receptů na velikonoční dobroty: Přivítejte jarní svátky jídly svěžích barev

Hodnocení 2×
Slané náplně do buchet a koláčů jsou podobně variabilní jako ty sladké

14 foto
Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko