Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Borůvkový koláč s krémem

Borůvkový koláč z křehkého kakaového těsta doplňuje lahodný pudinkovo-tvarohový krém. Finální tečku tvoří borůvkové želé. Moučník, který udělá spoustu parády, neboť na řezu vypadá fantasticky a stejně dobře chutná.

Hodnocení receptu je 5,0 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sebena sebena

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min + doba chlazení

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava, + doba chlazení)

Borůvkový koláč s krémem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny pro 1 kus

koláčová nebo dortová forma o průměru 28 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 276 kJ /
5 324 kcal
Bílkoviny149,87 g
Tuky281,64 g
Vláknina38,10 g
Cholesterol 1,76 g
Sodík 846 mg
Sůl1,84 g
Sacharidy528,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme těsto. Uvedené suroviny uhněteme do hladkého těsta (jako na linecké). Vložíme do vymazané formy a roztáhneme po celé ploše i po stěnách. Krok 2: Připravíme krém. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Pudink uvaříme v mléce a ještě za tepla všleháme tvaroh, osladíme a přimícháme žloutky a citronovou šťávu. Z bílku ušleháme tuhý sníh a lehce zamícháme do pudinkového krému. Krok 3: Těsto dáme péct do předehřáté trouby na 200 °C na 5 minut, poté pokapeme korpus rumem a přidáme krém. Dál pečeme zhruba hodinu při 170 °C. Upečený koláč necháme vychladnout. Krok 4: Želatinu připravíme dle návodu na sáčku a přidáme do ní borůvky. Takto připravenou želatinu naneseme na upečený vychladlý koláč. Krok 5: Celý koláč necháme vychladit v lednici nejlépe přes noc do druhého dne.

TIP: Jak dlouho tuhne želatina na dortu

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (262× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Borůvkový koláč s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/57o8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Borůvkový koláč s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/57o8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella 30. 7. 2024 18:56
Moc dobrý, měli jsme ho na oslavu.:-K:-)

Ajkalajka 2. 10. 2018 18:47
Koláč byl výborný 2-3 den, kdy se odležel :-8

Monyss 27. 6. 2016 09:35
Ahoj ženy prosím o radu -ten tvaroh mam zamíchat hned jak sundám pudink z plotny nebo nechat chvíly schladnout ??:-O

Janako 18. 8. 2015 15:06
Dělala jsem v koláčové formě (poloviční dávka těsta) a byl výbornej, všichni mi ho chválili. Posílám bodíky :yes::yes::yes::yes:

Petra 6. 5. 2014 18:03
Je skvělej...akorát jsem ten krém měla dost řídkej ;-(...jaktože vy ho máte na obrázcích tak krásně tuhej?

Katerina Valigurova Katerina Valigurova 27. 7. 2011 08:03
mě se asi nepovedl;-( vypadal sice stejně dobře,ale těsto moc suché a kraje tvrdé,uprostřed zas míň dopečené:-(( čím to-že by špatná trouba??

Šárka 10. 5. 2011 18:58
mňam!výborný, určitě ho zase brzy upeču:-*!!!:yes::yes::yes::yes:

happy.lenulka happy.lenulka 18. 3. 2011 18:42
výborné :-) :-K

happy.lenulka happy.lenulka přidala novou fotografii! 18. 3. 2011 17:41

Borůvkový koláč s krémem

happy.lenulka happy.lenulka 17. 3. 2011 21:18
už je v troubě... moc se těším :-) pak přidám foto, pokud se povede :-K

aanicka přidala novou fotografii! 30. 9. 2010 16:16

Borůvkový koláč s krémem

aanicka 30. 9. 2010 16:15
Přidávám foto svého pokusu. Náplně bylo docela dost a opravdu je dobré, nechat koláč odležet. Krájela jsem ho brzo a byl ještě křehký. Jinak je supr. Kombinace čokoládového lineckého těsta a vanilkového pudinku s borůvkama je prostě mňamkózní :-p.

Blansch Blansch 20. 9. 2010 19:49
Také jsem hledala nějakou novinku z borůvek a musím potvrdit,že jsem měla úspěch, vše jak mělo být a ani ten krém my nezbyl:-)):yes:

Satanela 1. 9. 2010 11:51
Všem moc chutnalo, i přesto, že jsem si nebyla moc jistá, jestli to už je hotové,takže jsem to tam nechala dlouho a těsto bylo dost tvrdé a nedalo se krájet :-)) Tak zase příště :-)

Veroly 18. 8. 2010 18:03
Nevadí, teď už vím co a jak. Příště udělám poloviční dávku. Mám formu 24cm, tak možná je menší. Ale úspěch to mělo i ve větším měřítku :-)

sebena sebena 15. 8. 2010 11:16
Veroly: mě všeho stačilo akorát do formy na dort,nic nepřetékalo, asi ji mám větší...Děkuji za fotečky vypadají dobře:yes:;-)Jsem ráda, že vám chutnal:-8

cmelinda 15. 8. 2010 10:19
Tak to hned musím skusit,vypadá ÚŽASNĚ!!!!:-p:-D:yes:

Peta.H Peta.H 15. 8. 2010 08:50
Už dva dny hledám vhodný a neobyčejný recept na boruvkový koláč...a myslím že lepší už nenajdu:yes: supeeeer....namka...:-*

Veroly přidala nové fotografie! 14. 8. 2010 06:13

Borůvkový koláč s krémem

Borůvkový koláč s krémem

Borůvkový koláč s krémem

Veroly 14. 8. 2010 06:12
Tak jsem neodolala a tu nádheru vyzkoušela. Problém je v tom, že těsta i krému je na dva koláče, tak to taky tak dopadlo :-) Těsto mám na spodu 3 cm vysoké a krém mi div nepřetíkal, ale bylo mi líto téměř polovinu všeho vyhodit a dva koláče bysme ve dvou opravdu nesnědli. I když teď je to takovej maga koláč :-D Dva by byly sice trošku menší, ale na vzhled asi hezčí :-) Jinak je velmi dobrý, ale pro příště budu dělat rozhodně z poloviční dávky. Přidávám fotky ať můžete posoudit a taky bod :-)

Blansch 7. 8. 2010 09:03
Ahoj hospodyňky, tak hlásím vajíčka do krému nejsou potřeba, koláč výtečný, dávám za jedna a doporučuji, jen se po něm zaprášilo:yes:

Blansch 31. 7. 2010 07:16
Ahoj hledala jsem nějaký pěkný recept s borůvkami a tenhle mě zaujal.Dělám podobný ze spodku světlé linecké těsto, pak krém s tvarohu na způsob tohohle,ale bez pudinků a pak želatinu a taky moc dobrý.Nic méně dnes vyhrál tento,ikdyž jsem zvědavá,jak mě dopadne.Nyní je v troubě a vypadá ohromně, ale já jsem tam bohužel při mé děravé hlavě zapoměla přidat do krému ty vajíčka:-O, no uvidíme, a pak dám vědět, zda jsou nepostradatelná nebo ne:-))http://www.toprecepty.cz/recept/11450-boruvkovy-ko...

Nikol 15. 7. 2010 13:47
Výborný dortík, akorát mi zbylo moc krému. Jinak vážně super!! :yes:

Bibinka Bibinka 21. 6. 2010 13:58
Sebeno, to mi nějak uteklo a zrovna chci tento týden udělat koláč, jelikož jsem sklidila Kanadské borůvky;-)možná se do tvého pustím, vypadá moc pěkně a pěkně bude i chutnat. Dneska je 21.6., tak ti dávám 21.bod;-):yes:

olca spickova olca spickova 21. 6. 2010 13:17
Ten vypadá božsky! A ty tvoje dorty prostě nádhera!Letí bodík!:-p:yes::yes:

Aneta Aneta 9. 4. 2010 20:21
Jéžiš tak ten teda je.Nádhera, krásny fotky:yes::-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 4. 2010 10:03
:-O:-O:-p:yes::yes:

cardanka 9. 4. 2010 09:33
sebi:-Ktak ten je tedy super:yes:borůvky jsme již spotřebovali, a tak receptík ukládám a 15.tý bodík posílám;-)

eva hubova eva hubova 9. 4. 2010 09:01
:-p:yes:+14

zizala zizala moderátorka 9. 4. 2010 08:32
:-O To je úžasný...:-p:-p:yes::yes:

janek78 janek78 9. 4. 2010 07:36
tak tomuhle říkám koláč....;-):-pposílám bodík

sebena sebena 9. 4. 2010 07:14
Taky jsem měla borůvky v mažáku a přemýšlela co s něma vytvořit no a nakonec vzniklo tohle;-)
michsamant: To jak jsi tady popisovala jak se to zatíží těma fazolema se dělá proto, aby se těsto upeklo rovně a aby se tam neudělaly kopečky;-) taky to tak dělám. Jinak tuhle náplň co jsem použila je třeba nechet upéct jelikož jsou tam žloutky a sníh z bílků.
Jinak jsem ráda, že se líbi:-8

spagetka spagetka 9. 4. 2010 07:13
Já potřebuju zlikvidovat borůvky. Huráááá :yes::yes::yes::-p

Svetlana Svetlana 9. 4. 2010 07:11
...ten je úúúžasný...opravdu...borůvky nemám :-(, ale zkusím s jiným ovocem...:yes::yes::yes: posílám bodík...

pipre pipre 9. 4. 2010 06:58
No to je nádhera! Borůvky v mražáku mám a toto přímo láká, abych je použila:yes::yes:+5.

michsamant michsamant 9. 4. 2010 06:56
Ja pozeravam jeden program o peceni a ona ked taketo cesto pecie, tak ho zatazi suchymi fazulami zabalenymi do utierky. normalne to vlozi na to cesto, aby sa nedvihlo a upecie a potom len vyberie a naplni a znova dopecie; teda pokial to neni taka napln ako si robila ty, to potom uz netreba piect.

yanull yanull 9. 4. 2010 06:54
Jak moc sladké nemusím, tak ten tedy Sebenko je,:yes: přímo famózníííí:yes::yes::-p:-K + bodík

michsamant michsamant 9. 4. 2010 06:54
hiii to je ale parada! :yes::yes:

Paprika Paprika 9. 4. 2010 06:48
tak ten je úúúúúúúúúúúúúúúúúúžasný :yes::yes::yes:

teta.verca teta.verca 9. 4. 2010 06:47
tak to je nádhera... úplně se mi sbíhají sliny...tohle prostě musím zkusit:-D:-K dávám bod, a škoda, že můžu jen jeden

sebena sebena přidala nové fotografie! 9. 4. 2010 06:41

Borůvkový koláč s krémem

Borůvkový koláč s krémem

Borůvkový koláč s krémem

Borůvkový koláč s krémem Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
borůvkový koláč, borůvkový koláč s pudinkem, borůvkový koláč z lineckého těsta, boruvkový, krém na koláč, koláč s krémem, kolac boruvkovy, recepty boruvkovy kolac, obraceny boruvkový koláč, linecký boruvkový koláč, borůvkový koláč s drobenkou, borůvkový koláč s tvarohovým krémem, borůvkový ko, borůvkový koláč s želé, borůvkový koláč se želatinou, pudinkovo boruvkovy koláč, boruvkoví kolač, borůvkový koláč recepty, borůvkový koláč s želatinou, borůvkový koláč s tvarohem

Suroviny:
mouka hladká, kakao, vejce, cukr krupice, kypřící prášek do pečiva, máslo, kůra citronová, pudinkový prášek, mléko, tvaroh, vejce, cukr moučkový, šťáva citronová, borůvky, želatina prášková, cukr krupice, tuk, rum

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]