Rolovaná panenka smažená jako řízek
Vepřové řízečky trochu jinak. Panenka je rozříznutá na plát, naplněná a posléze nakrájená na kolečka, obalená v trojobalu a usmažená. Rolovaná panenka jako řízek se může stát vaším svátečním nebo nedělním jídlem.
Suroviny
Porce: 2-3 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 143 kJ / 34 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou panenku podélně opatrně rozřízneme a jemně naklepeme, vzniklý plát osolíme a opepříme a poklademe kolečky kuřecí šunky.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, cibuli nakrájenou na půlměsíčky a anglickou slaninu na nakrájenou kostičky opečeme. Touto směsí poklademe masový plát a srolujeme a ještě posolíme.
Krok 3: Vzniklou roládku krájíme asi na 1,5 cm silné plátky, které spíchneme párátky, aby se nám nerozpadly.
Krok 4: Pak opatrně obalíme v trojobalu jako řízky, maso se nám tím zpevní a párátka vyjmeme. Smažíme pozvolna na pánvi s olejem nebo ve fritovacím hrnci.
Zveřejněno 19. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rolovaná panenka smažená jako řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lR15
Moje poznámka
Rolovaná panenka smažená jako řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lR15
Nejnovější recepty
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 43 minutami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 1 hodinou
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 18 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 20 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kančí žebra s řeznickým salátem
Geryyy před 20 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 23 minutami
Chlebové knedlíky
magdalenka před 52 minutami
Fofr buchta
mishupino před 2 hodinami
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 3 hodinami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 3 hodinami
Dršťková polévka
Panova před 3 hodinami
Dršťková polévka I
Panova před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Zuzapel před 5 hodinami
Linecký mřížkový koláč
veraslaba před 9 hodinami
Tématické fráze:
řízky z panenky,
smažená vepřová panenka,
řízky z vepřové panenky,
vepřová panenka smažená,
smažené řízky z vepřové panenky,
vepřová panenka řízky,
vepřová panenka řízek,
řízek z vepřové panenky,
vepřová panenka v trojobalu,
řízky s panenky,
panenka v trojobalu,
smazena vepřová panenka recepty,
vepřová panenka smazena,
vepřová panenka na řízek,
vepřová panenka na panvi,
panenka řízky,
rolovaná vepřová panenka,
smažení vepřové panenky,
smažené řízky z panenky,
smažení řízků ve fritovacím hrnci
Suroviny:
panenka vepřová,
cibule,
slanina anglická,
šunka kuřecí,
sůl,
pepř,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
olej
Komentáře (27)