Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hejk na smetaně se žampióny a pórkem

Tato úprava hejka je jednoduchá, ale chuťově bohatá. Ryba se nejprve krátce opeče na másle, pak se dusí ve smetanové omáčce s žampiony a pórkem, které jí dodají jemnost i šťavnatost. Je hotová za pár minut a dobře zasytí.

Hodnocení receptu je 3,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Hejk na smetaně se žampióny a pórkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 614 kJ /
1 103 kcal
Bílkoviny125,22 g
Tuky63,23 g
Vláknina0,98 g
Cholesterol 600 mg
Sodík 741 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy8,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, lehce potřeme česnekem a opečeme na másle z obou stran. Krok 2: Tekutinu, kterou ryba případně pustí, prudce odpaříme a přilijeme smetanu. Přidáme oloupané a na čtvrtiny či osminy pokrájené žampiony, přikryjeme pokličkou a dusíme 10 minut při nízké teplotě. Krok 3: Poté přidáme kolečka pórku, necháme je změknout (na skus) a omáčku dosolíme a zahustíme máslem rozhněteným s hladkou moukou nebo granulovanou jíškou.
Množství omáčky regulujeme přidáním mléka.

TIP: Jak připravit štikozubce

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hejk na smetaně se žampióny a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/voN0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hejk na smetaně se žampióny a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/voN0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Blanka23 7. 5. 2010 07:07
Moc dobré, omáčka vyníkající, uplné bájo:-p:-8

Eliza Eliza 4. 10. 2009 10:52
Mirčo, děkuju :-). Já jsem to potom ještě trochu promíchala a zapékala v troubě, proto ty těstoviny. Zapečené je to chuťově lepší, ale pro fotku jsem raději volila podobu před zapečením...:-D

mirca75 mirca75 4. 10. 2009 07:36
Elizo:-)jsi šikulka;-).Jak na recept:-p,tak na přidání foteček;-):-D.Ryba vypadá velmi dobře:-p(dělám podobnou z file,bez česneku,jako směs),jen u nás by musela být jako příloha brambory:-p;-).Posílám ti boďku za krásnou mňamku a lákavé fotečky:-)

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 4. 10. 2009 07:12

Hejk na smetaně se žampióny a pórkem

Hejk na smetaně se žampióny a pórkem

Hejk na smetaně se žampióny a pórkem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ryba hejk, hejk ryba, hejk filety recepty, hejk na masle, zapečený hejk, ryba s porkem, ryba heyk, filety z hejka, hejk filety recept, ryby hejk, recept na rybu hejk, ryba se žampiony a porkem, jak upravit rybu hejk, hejk na žampionech, hejk v troube, heyk, heyk ryba, hejk-recept, žampióny, uprava ryby hejk

Suroviny:
hejk, žampióny, pórek, smetana ke šlehání, česnek, šťáva citronová, máslo, mouka hladká, sůl

Přidat fotografie receptu