Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 166 kJ / 1 474 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,93 g |
| Tuky | 5,81 g |
| Vláknina | 17,52 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 301,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukor rozmiešame vo vlažnej vode (odoberiem asi 100 ml z celkového množstva) s droždím a 1 PL múky. Necháme oživiť cca 30 minút.
Krok 2: V múke rozmiešame soľ, pridáme olej, kvások a zvyšnú vodu, vypracujeme pružné cesto, hustoty asi ako cesto na chlieb. Dobre vymiesime, prikryjeme a necháme v teple kysnúť, kým cesto nezdvojnásobí objem.
Krok 3: Potom vyklopíme, rozdelíme na menšie časti, ja som mala 12 ks. Najbližšie spravím 14-15 ks, takto boli dosť vysoké, tiež záleží na veľkosti pekáčika, ja som piekla v okrúhlej jenskej mise. Sformujeme guličky, dáme na pekáč s papierom na pečenie, alebo vymažeme olejom. Medzi buchtičkami robíme odstup, zväčšia svoj objem. Ešte medzi sebou potrieme olejom, tak isto povrch. Priklopíme misou, utierkou a pod., necháme ešte podkysnúť cca 20 minút. Rozohrejeme rúru - 200°C, dáme buchty piecť.
Krok 4: Pečieme cca 18-20 minút, potom vyberieme, potrieme smotanovou zmesou. Ešte pečieme cca 3 minúty.
Krok 5: Smotanová zmes: Zmiešame kyslú smotanu s olejom, soľou a pretlačeným cesnakom.
Zveřejněno 26. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mé česnekové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xmLP
Moje poznámka
Mé česnekové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xmLP
Nejnovější recepty
Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem
Přidáno před 4 hodinami
Sýrová tortilla à la garlic bread
Přidáno před 5 hodinami
Toast s vajíčkem a anglickou slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Brokolicový chlebíček s cottagem
Přidáno před 15 hodinami
Linecké sušenky s čarodějnickým tématem
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí vývar s domácí těstovinou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí přírodní plátek
Zemoska před 51 minutami
Opékané gnocchi se slaninou a houbami
Jan Nemec před 58 minutami
Pečená kuřecí stehna na kari s bramborem z jednoho pekáčku
Habina před 1 hodinou
Jarní osvěžení s vejci
TondaJ před 1 hodinou
Polévka s kapáním
TondaJ před 1 hodinou
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
kimil před 2 hodinami
Pikantní polévka z červené řepy
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 2 hodinami
Hrnečkové knedlíky
alka.f před 3 hodinami
Boloňská omáčka
Aajina před 3 hodinami
Tématické fráze:
česneková buchta,
česnekové buchty,
levné a chutné buchty,
čsneková buchta recept,
buchty s česnekem,
buchty plněné cesnekem,
trhací buchta naslano,
slana buchta s česnekem,
buchta s cesnekem,
pizové trojhránky,
česneková náplň,
podkysnúť
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
olej,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé,
voda,
smetana zakysaná,
olej,
sůl,
česnek
Komentáře (11)