Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 166 kJ / 1 474 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,93 g |
| Tuky | 5,81 g |
| Vláknina | 17,52 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 301,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukor rozmiešame vo vlažnej vode (odoberiem asi 100 ml z celkového množstva) s droždím a 1 PL múky. Necháme oživiť cca 30 minút.
Krok 2: V múke rozmiešame soľ, pridáme olej, kvások a zvyšnú vodu, vypracujeme pružné cesto, hustoty asi ako cesto na chlieb. Dobre vymiesime, prikryjeme a necháme v teple kysnúť, kým cesto nezdvojnásobí objem.
Krok 3: Potom vyklopíme, rozdelíme na menšie časti, ja som mala 12 ks. Najbližšie spravím 14-15 ks, takto boli dosť vysoké, tiež záleží na veľkosti pekáčika, ja som piekla v okrúhlej jenskej mise. Sformujeme guličky, dáme na pekáč s papierom na pečenie, alebo vymažeme olejom. Medzi buchtičkami robíme odstup, zväčšia svoj objem. Ešte medzi sebou potrieme olejom, tak isto povrch. Priklopíme misou, utierkou a pod., necháme ešte podkysnúť cca 20 minút. Rozohrejeme rúru - 200°C, dáme buchty piecť.
Krok 4: Pečieme cca 18-20 minút, potom vyberieme, potrieme smotanovou zmesou. Ešte pečieme cca 3 minúty.
Krok 5: Smotanová zmes: Zmiešame kyslú smotanu s olejom, soľou a pretlačeným cesnakom.
Zveřejněno 26. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mé česnekové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xmLP
Moje poznámka
Mé česnekové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xmLP
Nejnovější recepty
Cuketové placky s koprovým dipem
Přidáno před 6 hodinami
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno před 10 hodinami
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno před 13 hodinami
Houbová polévka s kroupami a koprem
Přidáno před 13 hodinami
Tatarská omáčka domácí
Přidáno před 16 hodinami
Proteinové vafle
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Himaláje buchta
Amalka7 před 3 hodinami
Domácí lučina
hanazadrazilova před 4 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
poirotka před 5 hodinami
Šopský salát
radekfiala před 5 hodinami
Extra rychlé lívance
nickgurr.123 před 7 hodinami
Dopékané řízky
jakub@V před 7 hodinami
Bramborová kaše - dokonalá
jakub@V před 7 hodinami
Palačinky s džemem
jakub@V před 7 hodinami
Koprová omáčka
Sahula před 9 hodinami
Loupáčky z domácí pekárny
romanakross před 9 hodinami
Tématické fráze:
česneková buchta,
česnekové buchty,
levné a chutné buchty,
čsneková buchta recept,
buchty s česnekem,
buchty plněné cesnekem,
trhací buchta naslano,
slana buchta s česnekem,
buchta s cesnekem,
pizové trojhránky,
česneková náplň,
podkysnúť
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
olej,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé,
voda,
smetana zakysaná,
olej,
sůl,
česnek
Komentáře (13)