Zasněžené řezy

Těsto:

100 ml 100 ml oleje

200 g 200 g cukru moučka

100 ml 100 ml horké vody

1/2 1/2 vanilkového cukru

100 g 100 g polohrubé mouky

100 g 100 g hladké mouky

4 4 vejce

1/2 1/2 prášku do pečiva

Krém:

600 ml 600 ml mléka

2 2 vanilkové pudinky

250 g 250 g másla

1 1 vanilkový cukr

cukr moučka dle chuti

250 g 250 g měkkého tvarohu

5 lžic 5 lžic strouhaného kokosu

2 lžíce 2 lžíce rumu

100-150 g 100-150 g kokosu na posyp