Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Celozrnné dýňové muffiny s ořechy a čokoládou

Celozrnné dýňové muffiny jsou díky nastrouhané dýni příjemně vláčné a med jim dodá jemnou sladkost. Těsto připravíme s celozrnnou moukou, doplníme ho vlašskými ořechy a hořkou čokoládou a muffiny upečeme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dalila N

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 893 kJ /
1 408 kcal
Bílkoviny45,99 g
Tuky51,98 g
Vláknina17,30 g
Cholesterol 527 mg
Sodík 391 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy181,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme střed se semeny. Dýni i se slupkou nastrouháme najemno. Krok 2: Vlašské ořechy a hořkou čokoládu nasekáme na menší kousky. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: K nastrouhané dýni přidáme vejce, med a mléko a promícháme. Přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, přilijeme olivový olej a promícháme. Do těsta vmícháme nasekané vlašské ořechy a hořkou čokoládu. Krok 4: Těsto rozdělíme do připravených košíčků, které plníme přibližně do 2/3 výšky. Formu vložíme do trouby a muffiny pečeme přibližně 15–20 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud po vytažení zůstane suchá, jsou muffiny upečené. Krok 5: Upečené muffiny necháme ve formě asi 5 minut zchladnout. Poté je i s papírovými košíčky vyjmeme z formy a necháme zcela vychladnout na mřížce. Před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Jak vyndat papírový košíček z formy na muffiny

Zveřejněno 17. 11. 2015

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Celozrnné dýňové muffiny s ořechy a čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OzoQ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Celozrnné dýňové muffiny s ořechy a čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OzoQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Vyzkoušeno a jsou moc dobré,hezky vláčné a nadýchané.Určitě brzy zopakuji :-) Děkuji za inspiraci :-K

Vyzkouším ;-):yes:

:yes: Fandím takýmto receptom. ;-)

Tématické fráze:
dynové čokoládové muffiny, dýňové muffiny, "celozrnné dýňové mufiny", dynovy mafiny s čokolády, \"celozrnné dýňové mufiny\", dýňové mufiny s čokoládou, dýňový muffiny s ořechy, dýňové recepty, dynove muffiny, dýňové muffiny recept, dýňové muffiny merunkou, čokoládové muffinycelozrné, dýňové muffiny s orechy, dýňového muffiny s kousky čokolády, dýňový dort s ořechy a rozinkami

Suroviny:
dýně hokkaido, mouka celozrnna pšeničná, mléko, vejce, med, kypřící prášek do pečiva, olej olivový, čokoláda hořká, ořechy vlašské, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]