Guláš trošku jinak

1. Připravíme si hovězí vývar z morkové kosti.
2. Na sádle zesklovatíme cibuli.
3. Přidáme vepřové maso (na guláš preferuji plec).
   Až se lehce zatáhne, přidáme sůl, pepř, sladkou papriku (nebo pálivou).
4. Necháme dusit a až bude maso akorát měkké, zalijeme vývarem (já osobně cca 2 l, ale kdo morkovou kost nemá, může klasicky "česky" přidat bujón).
5. Necháme chvilku provářet a po chvíli přidáme již lehce predvařené kroupy, které dojdou v samotném guláši (druhý den ráno budeme mít takovou řidší gulášovou kaši).

Zveřejněno 30. 4. 2016