Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 485 kJ / 1 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,07 g |
| Tuky | 101,64 g |
| Vláknina | 6,09 g |
| Cholesterol | 661 mg |
| Sodík | 457 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 56,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapra naporcujeme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet.
Odležené porce obalíme plátkem slaniny. Slaninu můžeme zajistit nití. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a rybí porce z obou stran opečeme. Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, všechno koření, perník a zalijeme pivem do poloviny výšky masa. Stáhneme teplotu a necháme táhnout do změknutí, v případě nutnosti podlijeme pivem. Krok 3: Hotové porce kapra vyjmeme, omáčku propasírujeme přes síto a dáme zpět na zdroj tepla.
Uvedeme do mírného varu, přidáme máslo, podle potřeby dochutíme a omáčku povaříme do zhoustnutí.
Porce ryby dáme zpět do omáčky, prohřejeme a podáváme. Krok 4: Příloha brambory upravené dle chuti.
Odležené porce obalíme plátkem slaniny. Slaninu můžeme zajistit nití. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a rybí porce z obou stran opečeme. Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, všechno koření, perník a zalijeme pivem do poloviny výšky masa. Stáhneme teplotu a necháme táhnout do změknutí, v případě nutnosti podlijeme pivem. Krok 3: Hotové porce kapra vyjmeme, omáčku propasírujeme přes síto a dáme zpět na zdroj tepla.
Uvedeme do mírného varu, přidáme máslo, podle potřeby dochutíme a omáčku povaříme do zhoustnutí.
Porce ryby dáme zpět do omáčky, prohřejeme a podáváme. Krok 4: Příloha brambory upravené dle chuti.
Zveřejněno 11. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Radegastův kapr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ojxr
Moje poznámka
Radegastův kapr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ojxr
Nejnovější recepty
Brokolicová omeleta
Přidáno před 1 hodinou
Šunková pomazánka s křenem a domácími houstičkami
Přidáno před 5 hodinami
Lasagne z jedné pánve trochu jinak
Přidáno před 7 hodinami
Polévka s pekingským zelím a nudlemi
Přidáno před 7 hodinami
Hovězí s křenem
Přidáno před 8 hodinami
Ragú z červené řepy
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Antusa před 15 minutami
Hrnková bábovka
Katka-UL před 51 minutami
Drobenkový tvarohový koláč
kiramon před 55 minutami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Lenka Sedlackova před 1 hodinou
Žampiony s cuketou
Jana@K před 1 hodinou
Vepřová játra v pikantní zelenině
Limek před 2 hodinami
Houbový guláš
magdalenka před 2 hodinami
Trhací chlebík (Pull Apart Bread)
Petra445 před 3 hodinami
Cuketové muffiny s citronem
Dobeska před 3 hodinami
Pečená krkovička
evosheek před 3 hodinami
Tématické fráze:
kapr recepty,
recepty z kapra,
recept kapr,
recept kapra,
kapr recept,
recepty na kapra,
radegasův kapr
Suroviny:
kapr,
šťáva citronová,
slanina anglická,
olej,
cibule,
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
perník strouhaný,
pivo světlé,
máslo,
sůl
Komentáře (1)