Vepřové roládky s hráškem a dýní

Name: Vepřové roládky s hráškem a dýní
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřové pečeně; sůl a pepř; worcester; 3 vejce; asi 50 g nastrouhaného sýra; hrst nadrobno nakrájené dýně; hrst mraženého hrášku; hladká mouka na obalení; plátek másla; olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřové roládky s hráškem a dýní, Vepřové roládky s hráškem a dýní — Vepřové roládky s hráškem a dýní

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 850 kJ / 442 kcal
Bílkoviny	37,29 g
Tuky	30,18 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	807 mg
Sodík	798 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	5,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kousku másla umícháme vajíčka (osolená a opepřená ) tak, aby zůstala řidší, pak vmícháme hrášek, dýni a nastrouhaný sýr. Krok 2: Maso naklepeme, osolíme a opepříme, poklademe náplní, pevně stočíme, spíchneme párátkem, obalíme v mouce a posypeme uzenou paprikou, zprudka opečeme na oleji. Krok 3: Pak přidáme vworcester, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Hotové maso vyjmeme, šťávu vysmahneme a zaprášíme moukou, přidáme lžičku plnotučné hořčice a provaříme, pak přecedíme a podle chuti doladíme solí.

Na kousku másla umícháme vajíčka (osolená a opepřená ) tak, aby zůstala řidší, pak vmícháme hrášek, dýni a nastrouhaný sýr.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme, poklademe náplní, pevně stočíme, spíchneme párátkem, obalíme v mouce a posypeme uzenou paprikou, zprudka opečeme na oleji.
Pak přidáme vworcester, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Hotové maso vyjmeme, šťávu vysmahneme a zaprášíme moukou, přidáme lžičku plnotučné hořčice a provaříme, pak přecedíme a podle chuti doladíme solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové roládky s hráškem a dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y1Zg

Vepřové roládky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka

Vepřové roládky s dýňovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom

Vepřové roládky se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Vepřové roládky plněné mrkví a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 255 min

Vepřové roládky po italsku plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Vepřová plec na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaB1 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dýně
Zelenina
Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Podzimní recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Vepřové roládky s hráškem a dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y1Zg

Náhodný recept

Piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gnocchi s houbami a vepřovým masem

Přidáno před 32 minutami

Rychlé a snadné kuře na paprice

Přidáno před 1 hodinou

Pivní pomazánka s romadurem

Přidáno před 2 hodinami

Červené kari s rýží

Přidáno před 2 hodinami

Linecký koláč s marmeládou a oříšky

Přidáno před 3 hodinami

Jemné kynuté knedlíky plněné blumami

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 10. 2021 09:26

u nás jsou roládky a závitky velmi oblíbené - dík za pěkný receptík

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 10. 2021 05:55

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 4×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Zemřela slavná italská babička Silvi. Její recepty milovaly miliony lidí, vařila i královské rodině

Na Dušičky se dříve pekly kosti svatých nebo caletky. Pečivem se obdarovávali koledníci i žebráci u hřbitova

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 31×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte Hodnocení 11×

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte

KVÍZ: Pamatujete si, co se jedlo v restauracích za socialismu. Ověřte si znalost tehdejších specialit

Řeznice radí: Na domácí zabijačku si připravte víc než jen ostré nože. Důležité jsou i zdánlivé maličkosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

Beruna před 7 minutami

Chinois - francouzský máslový koláč

Beruna před 8 minutami

Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím

Jaroslav25 před 36 minutami

Různé cukroví

Adri_ před 3 hodinami

Bagety s plným bříškem

Danna před 4 hodinami

Bebanáno pohár

Mexico před 18 hodinami

Bramborová pomazánka

magdalenka před 22 hodinami

Čočková polévka II

magdalenka před 22 hodinami

Bramborová pomazánka s vejcem

magdalenka před 22 hodinami

Bigos Videorecept

Bigos

[email protected] 2. 11. 2026 09:53

Suroviny:
pečeně vepřová, pepř, omáčka worcesterová, vejce, sýr nastrouhaný, dýně, hrášek mražený, mouka hladká, máslo, olej

Vepřové roládky s hráškem a dýní

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Pamatujete si, co se jedlo v restauracích za socialismu. Ověřte si znalost tehdejších specialit

14 foto Čím naplnit bramborové knedlíky, aby chutnaly celé rodině: Uzené maso není zdaleka jedinou možností

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Pamatujete si, co se jedlo v restauracích za socialismu. Ověřte si znalost tehdejších specialit

14 foto
Čím naplnit bramborové knedlíky, aby chutnaly celé rodině: Uzené maso není zdaleka jedinou možností