Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Velikonoční beránek mramorový

Velikonoční beránek je symbolem jarních svátků. S tímto receptem připravíte jednoduchého dvoubarevného beránka z olejového těsta, které je díky našlehaným bílkům krásně nadýchané. Po upečení pak beránka můžete dozdobit mašlí.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Foxinka Foxinka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Velikonoční beránek mramorový, Velikonoční beránek mramorový
Velikonoční beránek mramorový
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 711 kJ /
3 516 kcal
Bílkoviny69,12 g
Tuky149,94 g
Vláknina13,30 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 463 mg
Sůl1,32 g
Sacharidy465,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky ušleháme s prosátým moučkovým cukrem do světlé pěny. Postupně přilijeme olej a teplou vodu a směs promícháme. Krok 4: Přisypeme prosátou hladkou mouku promíchanou s kypřicím práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 5: Asi dvě třetiny těsta nalijeme do připravené formy. Do zbývající třetiny přidáme kakao a důkladně promícháme. Krok 6: Tmavé těsto nalijeme na světlé těsto ve formě. Špejlí můžeme obě těsta lehce promíchat, aby vznikl mramorový vzor. Krok 7: Formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Upečení zkontrolujeme zapíchnutou špejlí – pokud po vytažení zůstane suchá, je beránek hotový. Krok 8: Upečeného beránka necháme ve formě asi 5–10 minut odpočinout. Poté ho opatrně vyklopíme a necháme zcela vychladnout. Krok 9: Před podáváním beránka poprášíme moučkovým cukrem a ozdobíme mašlí.

TIP: Jednoduchý návod, jak vytvořit mramorový korpus

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek mramorový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljZl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek mramorový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljZl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Kava 2 2. 4. 2026 10:42

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Těsto je nadýchané a chutné. Ještě mi zbylo na maličkou bábovku.

Marie Svarcova Marie Svarcova 17. 4. 2022 07:44
:-)<3:-K

Foxinka Foxinka přidala novou fotografii! 17. 4. 2022 06:34

Velikonoční beránek mramorový, Velikonoční beránek mramorový

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, olej, voda, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, kakao, máslo, mouka hrubá, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]