Mechový dort II.
Nadýchaný mechový dort upečeme ze špenátového těsta, prokrojíme a naplníme lehkým krémem z tvarohu a šlehačky. Povrch posypeme drobenkou z korpusu a ozdobíme ovocem. Efektní dezert vhodný na oslavy.
Suroviny pro 1 kus
forma cca 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 937 kJ / 6 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,08 g |
| Tuky | 353,28 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 787 mg |
| Sůl | 2,99 g |
| Sacharidy | 671,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špenát omyjeme, necháme okapat a rozmixujeme na hladké pyré.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 3: Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Postupně přilijeme olej a přidáme špenátové pyré.
Krok 4: Vmícháme citronovou šťávu. Nakonec přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a promícháme.
Krok 5: Těsto nalijeme do formy a pečeme asi 35–40 minut. Ke konci pečení můžeme teplotu snížit na 160 °C, aby povrch příliš nezhnědl. Upečený korpus necháme zcela vychladnout.
Krok 6: Smetanu ke šlehání vyšleháme se ztužovačem do pevné šlehačky.
Krok 7: Tvaroh osladíme moučkovým cukrem (podle chuti) a jemně vmícháme do šlehačky. Přidáme část ovoce.
Krok 8: Z vychladlého korpusu seřízneme vrchní část a rozdrobíme ji na drobenku.
Krok 9: Korpus podélně rozkrojíme na dvě části. Spodní část potřeme částí krému a přiklopíme druhým plátem.
Krok 10: Celý dort potřeme zbylým krémem a posypeme připravenou drobenkou.
Krok 11: Nakonec ozdobíme zbylým ovocem a uložíme do lednice.
Zveřejněno 22. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mechový dort II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9Jng
Moje poznámka
Mechový dort II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9Jng
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 15 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 16 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 17 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 7 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 7 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 7 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 7 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 8 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 8 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 10 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 11 hodinami
Suroviny:
špenát baby,
vejce,
cukr moučkový,
olej,
šťáva citronová,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
mouka hrubá,
tvaroh,
smetana ke šlehání,
ztužovač,
cukr moučkový,
ovoce lesní
Komentáře (2)