Karbanátky s mandlemi a zeleninou

500 g 500 g mleté vepřové krkovice

150 g 150 g směsi kořenové zeleniny (mrkev, celer)

2 růžičky 2 růžičky květáku

1 1 rohlík

1 1 vejce

1 1 zarovnaná lžíce škrobu

1 1 cibule

1/2 lžíce 1/2 lžíce sádla

1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky

2 lžíce 2 lžíce mandlových lupínků

koření na mleté maso (dle chuti)

strouhanka (dle potřeby)

1 1 malá červená chilli paprička (nemusí být)

sůl