Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodovo-levandulový džem

Jahody a levandule společně vytvářejí originální a voňavou kombinaci chutí. Tento domácí džem zralých jahod s jemným nádechem levandule je ideální nejen na pečivo, ale i jako originální doplněk k sýrům či do dezertů.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 40 min

180 min (140 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jahodovo-levandulový džem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1,5 kg 1,5 kg vyzrálých jahod

800 g 800 g cukru

2 lžičky 2 lžičky kyseliny citronové

3-4 stonky 3-4 stonky kvetoucí levandule

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jahody opláchneme, odstraníme stopky, pokud jsou velké, překrojíme je. Květy levandule zbavíme stonků. Krok 2: Poté jahody vložíme do velkého hrnce a pomalu za stálého míchání přivedeme k varu. Krok 3: Vaříme za stálého míchání asi 10 minut, vmícháme cukr, vaříme dalších 10 minut, přidáme kyselinu citronovou a květy levandule bez stonků. Během přípravy by se neměl přerušit var. Krok 4: Lžičkou zkusíme odebrat trošku džemu na talířek, a pokud po vychladnutí džem želíruje, můžeme ho začít plnit do čistě vymytých sklenic. Krok 5: Sklenice uzavřeme víčky a obrátíme je dnem vzhůru. Takto je ponecháme zhruba 2 hodiny, pak je opět otočíme.

Jahody opláchneme, odstraníme stopky, pokud jsou velké, překrojíme je. Květy levandule zbavíme stonků.
Poté jahody vložíme do velkého hrnce a pomalu za stálého míchání přivedeme k varu.
Vaříme za stálého míchání asi 10 minut, vmícháme cukr, vaříme dalších 10 minut, přidáme kyselinu citronovou a květy levandule bez stonků. Během přípravy by se neměl přerušit var.
Jak dlouho vařit džem?
Lžičkou zkusíme odebrat trošku džemu na talířek, a pokud po vychladnutí džem želíruje, můžeme ho začít plnit do čistě vymytých sklenic.
Sklenice uzavřeme víčky a obrátíme je dnem vzhůru. Takto je ponecháme zhruba 2 hodiny, pak je opět otočíme.

TIP: Jaké jahody na džem - rady a tipy

Zveřejněno 5. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodovo-levandulový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kOOK

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Jahodovo malinový džem s vanilkou

Jahodovo malinový džem s vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jahodovo-rebarborovy džem

Jahodovo-rebarborovy džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vybusna 60 min

Jahodovo-jablečný džem

Jahodovo-jablečný džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Levandulové cukroví

Levandulové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Levandulová bábovka

Levandulová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jahodovo-rybízový džem

Jahodovo-rybízový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 30 min

Nekynuté ořechové rohlíčky

Nekynuté ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

poslirecept 100 min

Slané rohlíčky s náplní

Slané rohlíčky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Kuře na způsob kachny

Kuře na způsob kachny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Pečené batátové hranolky

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Vepřové výpečky se zelím

Vepřové výpečky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 130 min

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Letní recepty
Jahody
Zavařování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jahodovo-levandulový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kOOK

Náhodný recept

Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou

Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý hlívový salát

Teplý hlívový salát

Přidáno před 6 hodinami

Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře

Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 7 hodinami

Zadělávané kuře podle ČSN

Zadělávané kuře podle ČSN

Přidáno před 9 hodinami

Kotlety plněné zelím a klobásou

Kotlety plněné zelím a klobásou

Přidáno před 9 hodinami

Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou

Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou

Přidáno před 10 hodinami

Citronový řez s mákem a ovocem

Citronový řez s mákem a ovocem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Domácí chleba může být až půlku levnější než kupovaný. Spočítejte si, kolik ušetříte při pečení

Domácí chleba může být až půlku levnější než kupovaný. Spočítejte si, kolik ušetříte při pečení

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jaké jahody jsou nejlepší na džem nebo marmeládu? Na výběru záleží Hodnocení 57×

Jaké jahody jsou nejlepší na džem nebo marmeládu? Na výběru záleží

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Brambory v karamelu jsou v Dánsku vánoční tradicí. Díky sirupu budou krásně lesklé

Brambory v karamelu jsou v Dánsku vánoční tradicí. Díky sirupu budou krásně lesklé

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 38×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

Jak uvařit jahodový džem. Jahody výborně doplňuje rybíz, který má dobré želírovací schopnosti Hodnocení 89×

Jak uvařit jahodový džem. Jahody výborně doplňuje rybíz, který má dobré želírovací schopnosti

Nejnovější články

33 foto
Než přijde na stůl pečená kachna, podává se kaldoun. Tradiční polévka má překvapivý původ

Video
Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

23 foto
Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Giggi před 57 minutami

Hrušková povidla Videorecept

Hrušková povidla

Jura115 před 1 hodinou

Jablečný závin bez kynutí Videorecept

Jablečný závin bez kynutí

PetraMalo před 1 hodinou

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

DanaPr před 2 hodinami

Svatomartinské rohlíčky Videorecept

Svatomartinské rohlíčky

mahuska před 4 hodinami

Vepřová pečeně s omáčkou Robert

Vepřová pečeně s omáčkou Robert

Sahula před 4 hodinami

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin) Videorecept

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)

Sahula před 4 hodinami

Jednoduchá nivová pomazánka

Jednoduchá nivová pomazánka

magdalenka před 5 hodinami

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

DanaPr před 7 hodinami

Rychlé ořechové řezy - hrnkové Videorecept

Rychlé ořechové řezy - hrnkové

DanaPr před 7 hodinami

Suroviny:
jahody, cukr, kyselina citronová, levandule

]