Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Vyzkoušejte tyto poctivé meruňkové řezy. Spojení nadýchaného piškotu a meruňkového krému z krupice vytváří dokonalou souhru chutí. Je to ideální moučník ke kávě nebo lehká tečka za svátečním obědem, která se po odležení doslova rozplývá na jazyku.
Postup přípravy
Krok 1: Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu, přidáme za mírného šlehání olej a žloutky. Nakonec ručně a velmi zlehka po částech přimícháme prosátou mouku.
Krok 2: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15-20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Krok 3: Po vychladnutí piškot rozkrojíme na dvě stejné poloviny.
Krok 4: Do mléka přisypeme cukr, dětskou krupičku a pudinkový prášek. Směs důkladně rozmícháme a necháme 30 minut odpočívat, aby krupička nabobtnala. Poté za stálého míchání zahříváme a povaříme do zhoustnutí. Do horkého krému ihned vmícháme na kostičky nakrájené máslo, a jakmile se rozpustí, zlehka zapracujeme nadrobno nakrájené meruňky.
Krok 5: Ještě teplým krémem potřeme jednu část piškotu, přiklopíme druhou částí, kterou přitiskneme a dáme odležet do lednice.
Krok 6: Druhý den ozdobíme povrch moučníku čokoládovou polevou (rozpuštěnou čokoládou), rozkrájíme na úhledné kostky a každou z nich dozdobíme kvítkem.
Zveřejněno 18. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkZR6
Moje poznámka
Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkZR6
Nejnovější recepty
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 6 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 8 hodinami
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 15 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 41 minutami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 1 hodinou
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 1 hodinou
Bramborové šišky
Deelerka před 2 hodinami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Oskeruska před 2 hodinami
Domácí houskový knedlík
OK1AMF před 2 hodinami
Ražniči pečené v alobalu
miroslav51 před 2 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
magdalenka před 3 hodinami
Sýrovo-slaninový quiche
martina.vallentova před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka hladká,
olej,
mléko,
cukr krupice,
pudink,
máslo,
krupice dětská,
meruňky,
poleva čokoládová,
máta
Komentáře (1)