Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Barevná sekaná pečeně se zeleninou

Připravte pokrm, který potěší chutí i vzhledem. Šťavnatá barevná sekaná z hovězího, vepřového a telecího masa ukrývá nádherně pestrou mozaiku. Po upečení ji nakrájejte na plátky a servírujte s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

past1978

Středně náročný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 70 min

115 min (45 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Barevná sekaná pečeně se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kostičky a povaříme v osolené vodě asi 5-10 minut do poloměkka. Poloměkkou mrkev scedíme a necháme okapat. Krok 2: Maso očistíme, nakrájíme na kostky a umeleme najemno. Krok 3: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C (horní/dolní ohřev). Krok 4: Žemli nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Přidáme k umletému masu spolu s vejcem a promícháme. Krok 5: Očistíme a opláchneme zeleninu - cuketu, obě papriky a červenou cibuli. Veškerou zeleninu nakrájíme na kostičky a přidáme k masové směsi. Krok 6: Nakonec přidáme povařenou mrkev, lžičku mleté sladké papriky a nasekanou petrželku. Vše důkladně promícháme a dochutíme solí, špetkou pepře a majoránkou. Směs zahustíme lžící hladké mouky a podle potřeby strouhankou. Krok 7: Vytvoříme šišku a vložíme ji do pekáče. Zlehka podlijeme vodou. Povrch sekané potřeme vodou a uhladíme rukou. Krok 8: V předehřáté troubě pečeme při 180 °C asi 60 minut dozlatova. Krok 9: Upečenou sekanou necháme trochu zchladnout. Poté ji nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, přelijeme výpekem a podáváme. Jako příloha se hodí vařené brambory.

TIP: Jak na to, aby sekaná nepraskla

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Barevná sekaná pečeně se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6GmJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Barevná sekaná pečeně se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6GmJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

past1978 přidal nové fotografie! 24. 3. 2026 10:06

Barevná sekaná pečeně se zeleninou

Barevná sekaná pečeně se zeleninou

Barevná sekaná pečeně se zeleninou

Barevná sekaná pečeně se zeleninou Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso hovězí, maso vepřové, maso telecí, cibule červená, cuketa, mrkev, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, vejce, žemle, mléko, strouhanka, mouka hladká, petrželka, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, majoránka

Přidat fotografie receptu

]