Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Vepřová pečeně s bylinkami a slaninou

Vepřovou pečeni nejprve zprudka opečeme, poté ji upečeme se slaninou, cibulí a voňavou směsí čerstvých bylinek. Díky krátké době pečení zůstane maso krásně šťavnaté a skvěle se hodí k bramborám i čerstvému pečivu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Vepřová pečeně s bylinkami a slaninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vepřovou pečeni očistíme a ze všech stran osolíme a opepříme. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 4: V pánvi rozehřejeme sádlo. Maso ze všech stran zprudka opečeme dozlatova, aby se zatáhlo. Opečenou pečeni poté přeneseme do pekáčku. Krok 5: Do výpeku přidáme slaninu a cibuli. Za občasného míchání restujeme, až slanina pustí tuk a cibule zesklovatí. Poté směs slaniny a cibule rozložíme kolem masa v pekáčku. Krok 6: Pekáček přikryjeme poklicí nebo alobalem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 30 minut. Krok 7: Mezitím promícháme prolisovaný česnek, oregano, tymián, rozmarýn a mletou sladkou papriku. Krok 8: Po 30 minutách maso obrátíme, přelijeme výpekem a rovnoměrně posypeme připravenou bylinkovou směsí. Do pekáčku přilijeme přibližně 100 ml vody, odkryjeme jej a pečeme dalších 25–30 minut dozlatova. Krok 9: Upečené maso vyjmeme z trouby, necháme 5 minut odpočinout a poté nakrájíme na plátky. Krok 10: Podáváme přelité výpekem se slaninou a cibulí.

TIP: Vepřová pečeně – z kuchyně našich babiček

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2026

Poznámka autorky RubyRom

K pečeni se výborně hodí vařené nebo šťouchané brambory, bramborová kaše či čerstvý chléb.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová pečeně s bylinkami a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYP7N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová pečeně s bylinkami a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYP7N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 6. 6. 2026 17:56

Vepřová pečeně s bylinkami a slaninou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
pečeně vepřová, sádlo, slanina farmářská, cibule, sůl, pepř mletý, česnek, koření oregáno, tymián, rozmarýn, paprika sušená sladká

Přidat fotografie receptu

]