Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 023 kJ / 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,44 g |
| Tuky | 24,43 g |
| Vláknina | 1,73 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 45,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Panenku přepůlíme a potom každý kus ještě rozdělíme podélně na přibližně stejné kusy. Každý podélně nakrojíme tak, aby vznikly tři proužky, ale nedokrojíme.
Krok 2: Osolíme, opepříme, posypeme česnekovým kořením a zapleteme copánek, jehož konec spojíme párátkem. Potřeme olivovým olejem a necháme odležet.
Krok 3: Mezitím připravíme bešamel (zpěníme máslo, zasypeme moukou, prosmahneme, zalijeme mlékem a za občasného prošlehávání povaříme 15-20 minut), který osolíme a ochutíme prolisovaným česnekem.
Krok 4: Nakonec přidáme jemně nasekanou bazalku. Odleželé maso opečeme na olivovém oleji ze všech stran (celkem asi 10 minut) a podáváme s bazalkovým bešamelem.
Zveřejněno 27. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Panenčin cop s bazalkovým bešamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JN1D
Moje poznámka
Panenčin cop s bazalkovým bešamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JN1D
Nejnovější recepty
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 41 minutami
Hřejivý karamelový Salko likér
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka
Přidáno před 7 hodinami
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 19 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Paprikový perkelt s vařenými vejci
MilosCz před 1 hodinou
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
jana.kulkova před 2 hodinami
Babiččin vaječný koňak
[email protected] před 3 hodinami
Hovězí polévka - přesnídávková
Jan Nemec před 5 hodinami
Išlské dortíčky
dra.carol před 7 hodinami
Bramborový salát na chlebíčky
JanaEly před 7 hodinami
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 14 hodinami
Košíčky Izidor
zvon23 před 17 hodinami
Tématické fráze:
veprova panenka s besamelem,
cop z vepřové panenky,
zapletené copy,
zaplétání česneku,
zapleteny bucek,
copánek z panenky,
bešamel,
cop z panenky,
zaplétání copů,
zaplétání česneku do copu,
zapletený cop,
vepřové s bešamelem,
copánky z vepřové panenky,
maso s bešamelem,
copy z panenky,
zapečená vepřová panenka s bešamelem,
copy z vepřové panenky,
panenka s bešamelem,
veprovy cop,
vepřová panenka copánky
Suroviny:
panenka vepřová,
máslo,
mléko,
mouka hladká,
česnek,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
sůl,
pepř,
koření česnekové
Komentáře (23)