Vázané koláčky nekynuté
Už jste zkoušeli plněné koláčky bez kynutí? Jsou nadýchané, jemné a chutnají výborně. Těsto obsahuje droždí, ale nenechává se kynout a rovnou se s ním pracuje. Díky vyššímu obsahu tuku jsou šátečky křehké a vydrží dlouho vláčné.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 498 kJ / 3 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,24 g |
| Tuky | 184,60 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 783 mg |
| Sodík | 772 mg |
| Sůl | 2,44 g |
| Sacharidy | 408,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Do vlažného mléka přidáme lžíci cukru, rozdrobíme čerstvé droždí, zamícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Připravíme drobenku z másla, cukru a mouky. Vše smícháme a dobře prsty promneme.
Krok 4: Heru utřeme s vejci. Přidáme mouku, kypřicí prášek do pečiva, vzešlý kvásek a lžičku soli. Zaděláme těsto.
Krok 5: Z těsta ihned děláme koláčky (těsto nenecháme kynout). Těsto po částech rozválíme na ploše na plát. Nakrájíme ho na čtverečky a plníme předem připravenými náplněmi.
Krok 6: Uvážeme koláčky, namočíme je v rozšlehaném vajíčku a posypeme drobenkou.
Krok 7: Plech vložíme do trouby. Pečeme zhruba 20 minut do růžova. Ještě horké koláčky dobře pocukrujeme.
Zveřejněno 5. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vázané koláčky nekynuté
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7OV
Moje poznámka
Vázané koláčky nekynuté
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7OV
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 12 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 15 hodinami
Čokoládový dort
Přidáno před 17 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 17 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 27 minutami
Kachna bez práce
Faltak před 9 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 12 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 13 hodinami
Křehký mřížkový koláč
dahlia259 před 13 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Marketa307 před 14 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Markeeta před 14 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Patoja před 14 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Kaerion před 14 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fitulka před 14 hodinami
Tématické fráze:
vázané svatební koláče bez kynutí,
vazané kolače,
vázané koláčky,
nekynuté koláče,
vázané koláče recept,
nekynuté koláčky,
vázané svatební koláče,
svatební koláčky vázané,
vázané svatební koláčky,
svatební koláčky nekynuté,
vazane svatebni kolace postup,
koláčky vázané,
vázaný koláč,
svatební koláče vázané,
koláče vázané,
vázané koláče recepty,
recept na vázané koláče,
kolace svatebni vazane,
koláčky nekynuté,
vazany kolace
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
vejce,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
mléko,
vejce,
cukr moučkový,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr krupice
Komentáře (47)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Kdosi tu psal, že se mu cípy při pečení otevřely. Já jsem si do každého koláčku píchla párátko. 😃
Děkuji za recept, mám z něj radost… 😊
musela jsem to napsat po tom co jsem tu četla za blbosti.
Když má být něco nekynutého, tak se v tom nemají vyskytovat kvasinky. Zajímalo by mě, čím někteří lidé přemýšlejí.
A koukám vedle na nabídku, že se s těmi RÁDOBYNEKYNUTÝMI recepty roztrhnul pytel.
Mno, pečivem si nepomůžete tak jako tak, ať do něj kvasnice strčíte a tváříte se, že ne, nebo ho necháte vykynout. Ze zdravotního hlediska je to obojí naprd.