Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kinder řezy

Domácí Kinder řezy spojují lehký kakaový piškot s jemnou tvarohovo-smetanovou náplní. Ze sněhu, žloutků, kakaa a mouky připravíme dva tenké korpusy, krátce je upečeme a po vychladnutí spojíme vyšlehaným krémem.

Hodnocení receptu je 4,4 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JitkaR

Snadný

Doba přípravy 47 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 7 min bez doby chlazení (min. 2 hodiny)

47 min (40 min příprava + 7 min tepelná úprava, bez doby chlazení (min. 2 hodiny))

Kinder řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 1 plech

připravujeme na 2 plechách o rozměrech cca 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 375 kJ /
3 197 kcal
Bílkoviny144,76 g
Tuky175,26 g
Vláknina25,30 g
Cholesterol 1,84 g
Sodík 970 mg
Sůl2,28 g
Sacharidy247,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dva plechy vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Přidáme olej, vodu a kakao a krátce promícháme. Polohrubou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a zapracujeme do žloutkové směsi. Nakonec po částech zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto rozdělíme na dvě stejné části a každou rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Krok 5: Oba korpusy vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 7 minut. Upečené korpusy vyjmeme a necháme vychladnout. Krok 6: Tvaroh, změklé máslo, zakysanou smetanu, vanilkový cukr a cukr krupice dáme do mísy a vše vyšleháme na hladkou náplň. Krok 7: Z vychladlých korpusů opatrně stáhneme pečicí papír. Krok 8: Jeden korpus rovnoměrně potřeme náplní a přiklopíme druhým korpusem. Řezy lehce zatížíme a uložíme nejméně na 2 hodiny do lednice, aby náplň ztuhla. Krok 9: Vychlazený moučník nakrájíme na obdélníkové řezy a podáváme.

TIP: Návod na domácí Kinder mléčný řez

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (370× přidáno)

Označit jako uvařené (67× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kinder řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r7kW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kinder řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r7kW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

valaea přidal nové fotografie! 1. 5. 2026 12:21

Kinder řezy

Kinder řezy

Ashelin Ashelin 6. 11. 2025 21:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super recept, lepší než kupovaný. Jen ten krém jsem si udělala trochu podle sebe ( 400 ml šlehačka, tvaroh, cukr) 😊.

BerNie00 přidala novou fotografii! 13. 7. 2025 12:26

Kinder řezy

anickapp 9. 6. 2025 12:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem zkoušela, je to super recept ! Souhlasím, jak je tu už zmíněno, nebát se přidat lžíci/dvě cukru navíc. Těsto jsem dala na jeden plech, korpus je vysoký cca 1cm, uprostřed tenčí, protože tam je plech vyboulený. Pokud jsou žloutky pořádně vyšlehané, sníh také, není co zkazit - inspirovala jsem se pouze na korpus, krém jsem si udělala vlastní, kvůli alergii na kravskou bílkovinu (kokosová smetana na šlehání z DMka, ztuzovac, miska malin, med)

PERFEKTNÍ

ahujeckova 21. 2. 2025 18:10

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Pozor na těsto, bylo pro mě moc tenké asi bych vzala menší plech jinak super

PavlinaP PavlinaP 14. 2. 2025 05:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tento recept je výborný, akorad jsem dala málo cukru, chce to doladit kolik cukru dát do náplně 🤭❤️. Jinak výborné

Kinder řezy

Kinder řezy

Kinder řezy

rakovicvojta15 21. 8. 2024 16:09
Ani sem si nevzal kousek a byla prič😄

Turon 23. 8. 2023 15:28
Do poslednej chvíle som si myslel, že to bude tragédia, ale nakoniec to nebolo také zlé. Treba rátať s tým, že korpus bude na 2 veľkých plechoch dosť tenký a pri odliepaní sa môže lámať, takže treba opatrne. Plnka bola riedka, ale po schladnutí sa vlhkosť vsiakla do korpusu, takže sa to vyriešilo.

Majka543 27. 4. 2022 19:03
těsto se nepovedlo a to jsem to dělala přesně podle toho receptu a náplně strašně moc zbytečně na tak malo těsta. Ale chuťově bylo dobré

Mikane24 12. 2. 2021 09:55
Tak těsto je katastrofa. Jeste ze jsem ho dala na maly plech, protože ma asi pul centimetru. Nevim kde soudruzi udelaly chybu. Leda testo delat ze 2 davek, ale to je dost vajec. O napln se ani pokoušet nebudu. Skoda tesila sem se. :no:

maryje12 13. 2. 2020 20:52
Vodu dávám vařící, (i jindy do piškotu), tvaroh z kostky. Zapomněla jsem na dva plechy, tak bude vyšší :-), zakysanou nemám, tak bude jen smetanový jogurt. bezva!:-)

Hanmik95 25. 1. 2020 22:39
Super recept :yes: po vašich komentářích ze je těsto tenké jsem udělala na 2x do dortove formy vyšlo cca 2,5 Cm což mi přišlo akorát pekla jsem při 170 asi 11 minut. Krém jsem dělala z poloviční dávky ze zakysané Smetany Máslo jsem zašlehala při pokojové teplotě ne rozpustene a přidala jsem prášek na přípravu smetany z mléka. Za hodinku už jsem se cpala :-Q :-D

Hanmik95 přidala novou fotografii! 25. 1. 2020 21:43

Kinder řezy, Dortová forma, poloviční krém Hanmik95

Vladka.Cerna 4. 1. 2020 23:27
Přeci jen je to jako piškot a v receptu se uvádí polohrubá mouka. Já dala 5 lžic polohrubé a 5 lžic hladké a kakaový psát je super.
Krém se mi absolutně nepovedl, dělala jsem jen půl dávky a už ani nedoufám ,že to ztuhne.
Za mě ne, příště už péct nebudu.

Sofi 22. 10. 2016 16:31
Jestli jsem pochopila správně,tak peču na 2 plechach.Těsto je dost tenké a náplně až,až:-((

Zlato 11. 10. 2016 14:28
Nejlepší recept ze všech zveřejněných na internetu. :yes:

eliskafr 20. 8. 2016 14:00
vynikající.....:-):-):-):-):-):-):-):yes::yes::yes::yes::yes::yes:

ms 6. 5. 2016 08:09
Někdo tady psal,že se na tom nedá nic zkazit...ráda bych vás vyvedla z omylu...dá! :-(

maryje12 10. 4. 2016 13:02
Výborné a jednoduché. Výsledek moc chutný!

volantka volantka 20. 3. 2016 10:11
naše nejoblíbenější,jinak už je nedělám:-8:-K zrovna dnes si je malej poručil:-p;-):-8

ivulinka ivulinka 20. 2. 2016 17:08
Radka: nevyhazovat, rozdrobit, přidat nastrouhané piškoty, rum, kávu a ušoulat kuličky;-)

Radka 20. 2. 2016 16:40
Upřímně na nás moc kakaa, takže bohužel to asi vyhodíme -( jinak náplň je moc dobrá, ale těsto nic moc :-(

Lena 26. 3. 2014 16:37
nevim proc se dava do kremu smetana tuku jako blazen a co tady ctu tak to vetsine nestuhne. Ja delam krem pouze 2 kostky tvarohu kupuju odtucneny dam 1 l cukru a 1 l medu j a maslo 3 l a je super a neni moc slady ale recept uzasny delame ho co 14 dni neda se na to nic zkazit.:-)):yes:

Nela 16. 3. 2014 16:56
Řezy jsem dělala nedávno, ale dnes se mi vůbec nepovedli:(
Jinak super recept.

Monča 26. 9. 2013 17:21
Buchtu doporucuji pred chvilkou jsem ji udelala dala ji ven takze stuhla hned do kremu jsem radsi chtela dat stuzovac ale ten jsem nemela tak jsem dala pudinkovy prasek a krasne tuhy piskot taky moc dobry :-p je to mnamka myslim ze se po ni jen zaprasi ;-)

Mirka 21. 9. 2013 09:30
Těsto je tenoučké a krém nám nestuhl :-( nevíme kde může být chybka

Alexiss Alexiss 27. 2. 2013 13:44
Tereza: :-D:-D:-D Jako zoufalý pokus jsem přidala želatinu, vznikla guma, slepice to snad strávily ve zdraví. ;-)

Tereza 27. 2. 2013 12:27
Alexiss: dopadlo mi to úplně stejně :( ale máslo se mi rozmixovat zatím nepodařilo.. :(

JitkaR 13. 2. 2013 17:07
vakiss:
Moc děkuji z pochvalu našim dětem taky moc chutná:-p

vakiss 13. 2. 2013 15:59
Dobrý den Jitko, dnes jsme s dětmi vyzkoušeli a moc jim řezy chutnali za nás určitě bodík a ukládám receptík :-):yes::yes::yes::yes:;-)

Načíst další komentáře (9)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kinder řezy, kinder řezy recept, rezy kinder, kinder řez, recept na kinder řezy, domácí kinder řezy, kindr řezy, kinder řezy se šlehačkou, recept kinder řezy, kinder mléčný řez, kinder rez recept, kinder mléčný řez recept, kinder mléčný řez dort, recept na kinder řez, kinderrezy, mlecny rez, recepty kinder řezy, mléčné řezy na plech, kindr řez, dort z kinder rezu

Suroviny:
vejce, cukr krupice, kakao, olej, voda, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, tvaroh, máslo, smetana zakysaná, cukr vanilkový, cukr krupice

Přidat fotografie receptu

]