Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Krémová polévka z dýně hokaido je velmi oblíbená a v české kuchyni se zabydlela v mnoha variantách. Tento recept voní orientem díky kari koření. Výsledkem je sytá a hustá krémová polévka, která vás zaručeně zahřeje.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 644 kJ / 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,31 g |
| Tuky | 75,92 g |
| Vláknina | 7,05 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,45 g |
| Sacharidy | 34,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme semínka. Brambory oloupeme a společně s dýní nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a přidáme dýni, brambory a česnek. Orestujeme.
Krok 3: Zalijeme litrem vody, přidáme koření a necháme 30-45 minut vařit (dokud není dýně zcela měkká).
Krok 4: Polévku následně rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém. Dochutíme solí a pepřem. Na závěr zjemníme smetanou.
Krok 5: Servírujeme s praženými dýňovými semínky nebo jen zasypeme bylinkami.
Zveřejněno 5. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wx2g
Moje poznámka
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wx2g
Nejnovější recepty
Ruský máslový krém ze Salka
Přidáno před 5 hodinami
Banánové lívance rychlostí blesku
Přidáno před 8 hodinami
Ořecháče od Babičky
Přidáno před 8 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
Přidáno před 9 hodinami
Krabí salát s olivami
Přidáno před 10 hodinami
Jahodový tvarohový dezert
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné mrkvové rohlíčky
ArtemisH před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
JirikKuchtik před 2 hodinami
Hrníčková bublanina
Houmicek před 2 hodinami
Zbojnická krkovička se šunkovou rýží
Slavista62 před 2 hodinami
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
Mauki před 3 hodinami
Filety ze pstruha
Valis před 3 hodinami
Krémová pórková polévka
Anna.Milkova před 4 hodinami
Anglické palačinky
MáťaKuchtík před 5 hodinami
Pomazánka sýrová
Kajkajak před 6 hodinami
Zeleninový tatarák Jany Remkové
Ajkad před 6 hodinami
Tématické fráze:
recepty z hokaida,
daňová polevka,
dýnová polévka podle polreicha,
hokajdová polévka,
polévka z hokajda,
kurbis suppe,
krémová polévka z hokaida,
polévka z dyně hokaida,
hokajdová polívka,
diňová polévka,
daňová polévka recept,
polívka z hokaida,
polívka z hokajda,
hokajdova polevka recept,
recept na hokajdovou polévku,
recept na polevku z hokajda,
dínová polévka recept,
polevka z hokajdy,
kurbis polevka,
hokaydová polévka
Suroviny:
dýně hokkaido,
brambory,
česnek,
koření polévkové,
koření kari,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
semínka dýňová,
bylinky
Komentáře (23)
Frgál byl také velmi mňamózní.:o)