Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Krémová polévka z dýně hokaido je velmi oblíbená a v české kuchyni se zabydlela v mnoha variantách. Tento recept voní orientem díky kari koření. Výsledkem je sytá a hustá krémová polévka, která vás zaručeně zahřeje.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 644 kJ / 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,31 g |
| Tuky | 75,92 g |
| Vláknina | 7,05 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,45 g |
| Sacharidy | 34,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme semínka. Brambory oloupeme a společně s dýní nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a přidáme dýni, brambory a česnek. Orestujeme.
Krok 3: Zalijeme litrem vody, přidáme koření a necháme 30-45 minut vařit (dokud není dýně zcela měkká).
Krok 4: Polévku následně rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém. Dochutíme solí a pepřem. Na závěr zjemníme smetanou.
Krok 5: Servírujeme s praženými dýňovými semínky nebo jen zasypeme bylinkami.
Zveřejněno 5. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wx2g
Moje poznámka
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wx2g
Nejnovější recepty
Šodó chlebíček
Přidáno před 7 sekundami
Hovězí maso s cibulovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Slaná palačinková pizza
Přidáno před 2 hodinami
Vánoční vrkoče (vánočky ze čtyř pramenů)
Přidáno před 3 hodinami
Hrachovka s kysaným zelím
Přidáno před 3 hodinami
Trmické makové mušle
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 1 hodinou
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
JanaBradly před 2 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
JanaPav před 2 hodinami
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Barča před 3 hodinami
Masové kuličky po znojemsku
Sahula před 4 hodinami
Neubývačka
Kajkajak před 5 hodinami
Chlapská dobrota
23penny23 před 6 hodinami
Zemlbába - žemlovka
jVank před 6 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maestro23smigl před 6 hodinami
Tématické fráze:
recepty z hokaida,
daňová polevka,
dýnová polévka podle polreicha,
hokajdová polévka,
polévka z hokajda,
kurbis suppe,
krémová polévka z hokaida,
polévka z dyně hokaida,
hokajdová polívka,
diňová polévka,
daňová polévka recept,
polívka z hokaida,
polívka z hokajda,
hokajdova polevka recept,
recept na hokajdovou polévku,
recept na polevku z hokajda,
dínová polévka recept,
polevka z hokajdy,
kurbis polevka,
hokaydová polévka
Suroviny:
dýně hokkaido,
brambory,
česnek,
koření polévkové,
koření kari,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
semínka dýňová,
bylinky
Komentáře (23)
Frgál byl také velmi mňamózní.:o)